原创美味家乡煎豆腐

928 · 发表于 2006-7-6 09:56

韭菜馅的我都喜欢！！！

西门吹胀 · 发表于 2006-7-6 10:39

这个要加精啊！！

冬瓜妹 · 发表于 2006-7-6 11:57

这个高啊

火侯非常重要

一不小心就会糊了，而且还要保证翻一面的时候里面的陷不会掉出来

佩服佩服，赞一个！[s:20]

QSECOFR · 发表于 2006-7-6 11:58

真不错啊.

打火机 · 发表于 2006-7-6 15:17

中午没有吃饭，一上班就看到这个，楼主不是故意想让我的肚子难受吗！

处女桂花 · 发表于 2006-7-8 01:49

肉熟了不｀｀

華-繼續談情 · 发表于 2006-7-8 16:04

直接翻过来的还是？？？

热爱国货 · 发表于 2006-7-8 18:12

喜欢吃臭豆腐！

華-繼續談情 · 发表于 2006-7-8 19:04

原帖由 冬瓜妹 于 2006-7-6 11:57 发表
这个高啊

火侯非常重要

一不小心就会糊了，而且还要保证翻一面的时候里面的陷不会掉出来

佩服佩服，赞一个！

火候还不是非常难我觉的那翻过来厉害~

1981784 · 发表于 2006-7-8 23:09

这样煎，肉能熟吗？

慵懒的中音 · 发表于 2006-7-9 18:56

大概需要煎多久，请lz明示！

名户用写倒 · 发表于 2006-7-10 19:19

真的不错。但估计馅不会熟。个人认为：馅里加蛋，保持肉嫩馅不散。豆腐上下层挖坑，馅更多易固定，入味易加热。先蒸后煎，然后按锅贴的做法，加些水上锅盖焖一下就好。问题是现在的板豆腐不好找。

我爱你，再见 · 发表于 2006-7-10 22:50

做这个东东真需要耐心啊

原创 美味家乡煎豆腐