秀秀我新买的德国宝迪不粘锅!!!

顶应

不粘锅与纯不锈钢锅具的用途不同，是没有办法类比的。

顶应

如图所示的lz的这口宝迪锅在今年的5月香港的崇光百货只卖到360元港币而已。是不是特氟龙的涂层还是有待于进一步考证的。如果不是特氟龙的话在国外一般的不会低于100美元/只。自己没有确定的是否用的特氟龙涂层就给祖国的花朵使用是否太冒险了点？

woll Logic系列——超越经典
Logic系列具有精湛的质量和多功能，传递了一种恒久的美。结合最新的高科技技术，给我们的餐桌和生活提供一道靓丽风景。
最近上市的Logic系列，达7厘米厚度的锅体保证了各种优良特性：极好的吸热性能，耐久性超强的钛合金材质，持久耐用的不粘表层，确保锅具在高温下也不会变形。抗热手柄和锅盖把手可耐热220°C。汤锅和汤罐的手柄则是一体的冷硬铸造手柄，适合于各种高温烹饪，例如奶油烤菜等。

Logic获得了国际设计界最重要的两项大奖：
2006年红点设计大奖
2007年iF产品设计大奖
Logic还提名2007年设计奖，该奖项是德意志共和国设计成就的最高奖项。

+ Our large capacity 8.5-qt. covered deep stock pot (11-in. diameter, 6-in. deep) has two side handles. It also has a vented metal-rimmed heat tempered glass cover and is perfect for slow simmering for stocks, soups, pastas, vegetables and lobsters. Swiss Diamond features a patented diamond reinforced non-stick cooking surface using real diamond crystals in a nano-composite. This new non-stick cooking surface makes for unequal food release and easy effortless clean-up plus, will not peel, crack or blister. The pans thick pressure cast aluminum construction provides for perfect uniform heat distribution with no hot spots and will not warp. All our cookware has a perfectly flat base for use on all ceramic, gas and electric cook tops. The ergonomically designed handles will stay cool up to 500癋. Swiss Diamond is metal utensil and dishwasher safe, made in Switzerland and offers a limited lifetime warranty. + Pressure Cast Aluminum for non-warping and great thermal characteristics with no 揾ot spots.?br> + Reinforced Non-Stick coating using Nano-Composite Technology with Diamond Crystals. + Perfectly flat bottoms for cooking on all major surfaces. + Made in Switzerland, Lifetime Replacement Warranty. + Ergonomic Handles- oven safe 500篎. + Dishwasher and Metal Utensil Safe. + Diamonds are slippery, non-stick. + Patented Non-Stick ?Exclusive. + Hardest material known to man. + Diamonds Make the Difference! + Perfect Heat Distribution. + Swiss Diamond cookware features a revolutionary new diamond reinforced non-stick cooking surface that provides optimum non-stick performance, durability and easy clean up. The secret behind this advanced cookware technology is the result of combining diamond crystals - the hardest material known to man - with a non-stick nano composite to form a virtually indestructible non-stick cooking surface. Swiss Diamond is fused to the pan, rather than be layered, as with most other non-stick coatings. It's guaranteed never to crack, blister, or peel off. So durable it is metal utensil and dishwasher safe. The diamond crystals produce the highest degree of thermal conductivity. Nothing conducts heat more efficiently or quickly than diamonds, ensuring optimum heat transfer without hot spots...no matter what you are cooking. The precision cast aluminum cookware features stay-cool handles ergonomically designed for comfort and balance. Oven safe up to 500 degrees F. The perfectly flat extra thick base will never warp, and is ideal for use on the new ceramic, gas or electric cook tops. Vented, heat tempered glass covers offer see-though convenience to prevent boil-overs or over cooking. This breakthrough technology was awarded the gold medallion at the 1999 International Inventors Fair in Geneva, Switzerland. Diamonds make the difference!

xm01

好！真是一只好锅子！我好羡慕你们有这么好的锅子啊~~~~~！

jogevo

原帖由 fallenhu 于 2009-9-3 01:24 发表

有的人是这样的 觉得用了啥 就咋咋D了
就像某些地方的人 觉得弄了个某地户口就全家升天了似的。。哎。。

没下过厨的人没必要说这些话

jogevo

原帖由 sonyex-200 于 2009-9-6 05:13 发表
普通的 深度氧化的 厚铝锅+特富龙涂层而已,德国产的是要这个价, 国产的 代工厂是88一个, 苏泊尔是300多

医药上所用的`可能是很普通的一块金属片`或者一种药`成分都一样的`为什么进口的就是贵那么多``
而医生也就喜欢用进口的```因为：在于2个字`精度~不是成分材料一样就能做出一样的`还有一个精度 工艺在那里

fallenhu

原帖由 jogevo 于 2009-10-20 01:51 发表



没下过厨的人没必要说这些话

是谁没下过厨房 谁没用过锅子 真的需要有待考证。。。。

顶应

论坛上有人说所有的不粘锅都是用的特氟龙材料，大家相信吗？

[ 本帖最后由 顶应 于 2009-10-23 23:08 编辑 ]

xuwnln

1921年， Heinrich Berndes和他妻子在对于烹饪的热爱，和希望使用上等的烹饪用具的灵感激发下，BERNDES公司在德国的Arnsberg成立，专门生产厨具。
    BERNDES的品牌哲学：只要能够想得到，就一定能够做到！BERNDES一直都在平凡中追求更高的要求——不断创新。

宝迪是世界上四大锅具品牌之一，它的不粘锅生产技术是世界上最先进的。宝迪锅具是铸铝合金制造，内部三层不粘涂层（一般的不粘锅都是两层）使烹饪简单易行，少油饮食利于健康。外部也是不粘涂层，易于清洗，使入厨烹饪变得轻松。

1.宝迪锅具6mm厚的CD精密锅底，使传热均匀迅速，可以用很小的火焰完成烹饪。

2.宝迪锅盖是高温钢化玻璃，耐高温抗冲击，不易划花不易碎。锅钮同样是耐高温塑料制成，可耐230°C的高温，直接放入烤箱也不会融化。

3.把手内侧设有防火圈，可有效减少热传导，避免把手的损坏。

4.使用宝迪锅具，因为密封性能好，蒸馏水可以沿锅盖直接回流到锅中，实现无水烹饪，原汁原味，保持营养不流

德国商品检测基金会（STIFTUNG WARENTEST）
德国，2005年1月

测试：各种厂家17款长柄平锅。
总评价：6 x "好", 9 x "基本满意"
BERNDES的结果："非常好" (ALU-SPECIALS) 材质：铝

不粘锅厨具的清洗和护理步骤：
    BERNDES的锅具都是不粘锅表层处理，经过测试和证实，异常结实，能够使用很长时间。
    第一次使用时，用一点烹饪油清洗和擦拭。
    如果锅是空的，加热时间不宜过长。
    为了避免由于加热烹饪油（温度在200° C / 392° F）而造成的锅的损害，使用完毕后，在锅里倒上一些冷水。
    为了保护您贵重的锅具，尽量避免使用锋利的锅铲。我们推荐使用木质和塑料的锅铲。刮痕不影响锅具不粘锅的作用。
    清洗时，使用热水、流水和柔软的海绵。
    洗碗机中清洗后，在下次使用前，请在锅具内滴入几滴烹饪油。锅具底部褪色现象是无害的铝氧化现象。
    手柄可以在烤箱内使用。
    塑料盒耐高温最高可达160° C (320° F)。
    可以在木质手柄上包一层铝锡纸，在放入烤箱内作为一层保护；洗碗机对木质手柄会造成损害

西山耀扬

这锅，做个蛋糕，煎个东西，煮个东西，可能不错的。

炒菜？尤其是中国人炒菜？用这个锅，笑死了，哈哈哈哈。

ted_su

原帖由 西山耀扬 于 2009-10-27 22:23 发表
这锅，做个蛋糕，煎个东西，煮个东西，可能不错的。

炒菜？尤其是中国人炒菜？用这个锅，笑死了，哈哈哈哈。

应该是的，煎 煮 烤 可以，炒菜不适合。

好东西啊，800值了