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前两天和一位内幕强人聊天,才知道原来咱们可能天天都在喝“有抗奶”!
在牛少人多的中国市场,奶牛们一天到晚被迫挤奶,得乳腺炎的不在少数。而黑心商家最简单有效的办法,就一边打抗生素一边挤奶。
而喝了“有抗奶”,就相当于服用抗生素,累计到一定量就会造成人体生理紊乱以及过敏性休克等问题,严重的还会危及生命。国家现在禁止随意卖消炎药就是这个道理。可偶们平头百姓又没有火眼金睛能看出“有抗奶”,岂不是得放弃喝牛奶了?
幸好还有酸奶!偶的天!
这里,偶将自己无意间发现的原创绝招分享给各位网友:由于本人比较喜欢喝酸奶,但又不想喝市售酸奶里的稳定剂、防腐剂、增稠剂等工业原料。于是前段时间购买了台日创酸奶机自制酸奶喝。一般情况下,都能够作出果冻一样的光滑酸奶,但有时候作出的酸奶就像豆腐渣,甚至有馊味。一开始偶还以为是酸奶机出了问题。后来通过内幕强人点拨才知道,原来问题出现在牛奶原料身上:如果牛奶中有抗生素残留,乳酸菌的生长就会被抑制,抗生素越多,做出的酸奶就越不容易成块状,甚至完全失败。相反,若发酵出了果冻状、豆腐状的酸奶,则说明牛奶中没有抗生素。哈哈!
[ 本帖最后由 可爱咪咪狗 于 2010-1-22 18:46 编辑 ] |
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