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中国已有千年饮食文化，厨房文化自然也随之发展了几千年。那么，以前的人做饭用的工具你见过么？现在又有什么高科技你没见过呢？
夏、商、周三代是中国烹饪发展的第一个高潮，我国现已出土的商周青铜器物有4000余件，其中多为炊餐具。青铜器不仅善于传热，提高了烹饪工效和菜品质量，还显示礼仪，装饰筵席。
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后逐渐演变被陶器所取代。
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厨房用具演变之后期，精巧物件则多由木制品制成
一转眼，几千年过去了…… 当然，即使我们不转眼，这几千也过去了……
上面的东西都已经入土了。下面的东西都是能买到的，现代的，高科技的，但是，你很有可能木有听说过的。
主火中置。看上面的图，中间的火焰全部向内喷射，提高火焰效能。人类越来越牛叉了，以前只知道拿个火把赶野兽，现在火该怎么用效果最好都已经掌握了……
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一个高科技产品可以改变一个时代的特征。油烟机的诞生催生了一种职业的产生，擦洗油烟机，几十年来，那回荡在小巷的声音仍然挥之不去。当免拆洗油烟机诞生之后，这样的一个职业将逐渐消失（缅怀一下）。
在双劲芯技术的支撑下，A＋＋滤油网和经过特殊处理的内壁将免拆洗发挥的淋漓尽致，所以洗油烟机的哥们们真得考虑转行了……
每个人家里都有厨房，但是对于这个时代的厨房并不是每一个人都了解。代表一个时代文化的大众，代表一个时代高度的是尖端。其实我们完全可以享受这个时代最前端的生活，比如选择老板电器这样的专注高端的品牌。
中国的饮食文化源远流长，不是一下能说干净的，但是我觉得大家还是应该有一个基础的了解会比较好。
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狗仔卡
发表于 2011-5-23 09:56
变色卡
