话说，象印的南部铁器怎么防锈的？

像水似云 · 发表于 2011-12-12 17:00

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有涂层的话，铁锅就没意义了吧？

猫科大王 · 发表于 2011-12-12 19:51

应该所有的品牌,对于内锅都会有涂层的吧,不止是象印.比如说日立的KV系列,用了铁内锅,但是表面一定是经过涂层加工的.

宿83甲 · 发表于 2011-12-12 20:30

采用铁锅最主要是热效率高，受热均匀，蓄热性也很好，特别适合大火力加热。南部铁器浇注后会做防锈处理，工艺也较特别，否则在日本也不会这么有名。前段时间坛子里那位兄弟买的南部铁器NP-SS10应该已经到货了，等他上图时问一下。涂层应该有的，估计工艺会和别家不一样。

蓝翎 · 发表于 2011-12-12 20:46

宿83甲发表于 2011-12-12 20:30
采用铁锅最主要是热效率高，受热均匀，蓄热性也很好，特别适合大火力加热。南部铁器浇注后会做防锈处理，工 ...

坛子里哪位朋友买南部铁器啦？

谁呀，上图呀

宿83甲 · 发表于 2011-12-12 23:09

蓝翎发表于 2011-12-12 20:46
坛子里哪位朋友买南部铁器啦？

谁呀，上图呀

你和他聊过，忘啦？

宿83甲 · 发表于 2011-12-12 23:30

如果我没猜错的话，应该是那位向你请教高端电饭煲内胆的朋友。

最爱小本 · 发表于 2011-12-13 00:11

等评测

sockpuppet3 · 发表于 2011-12-15 12:15

涂层锅。。怕啥

赤翎 · 发表于 2011-12-15 12:39

日本的自行车
用的钢有几个生锈的。

最爱小本 · 发表于 2011-12-16 11:47

日本在高分子材料技术上还是非常有技术优势的

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