宿兄：蛋疼的问题，压力电饭煲可以蒸蛋羹吗？品相及口感和普通蒸法有什么区别？

占士邦

家里的松下服役了很长时间了，最近考虑升级，初步看中日立KG系列，但是一个蛋疼问题，
压力煲蒸蛋羹会怎么样？品相及口感和普通蒸法有什么区别？
因为平时小孩挺喜欢吃蛋羹，比较关心这个。
望宿兄等一众日系煲用家前来现身说法、指导工作。
另外请大家推荐T B卖家。

宿83甲

日立KG有蒸煮模式。但是蛋羹有很多种做法，有的蒸之前要盖保鲜膜，有的里面要放鸡汤，有的里面放油，有的要放醋
之类的调味品，像这类情况都不适宜IH压力锅，醋之类的调味品还有可能会破坏涂层。不知道你如何做蛋羹，如有上述情况，还是不用压力煲做为妙。

占士邦

看到宿甲兄凌晨的回复，我顿时内牛满面，敬业＋专业。