上几张老婆做的饺子，卖相还不错的

lkapple · 发表于 2011-11-16 18:05

包好的样子和北方的饺子不太一样，捏褶比较特别。还有饺子如果不是水煮的话，这样煎制都叫“锅贴”的，如果最后再打个冰花芡汁使整体连在一起有焦脆皮，那就更像锅贴了。

0000000 · 发表于 2011-11-17 01:25

猪肉拌芹菜或大葱是好搭配，韭菜鸡蛋也是好搭配，但韭菜配猪肉……我没试过。姜的功能是除腥，豆肉蛋类均需，因水煮不如煎炸温度高，所以姜在饺子馅里通常不可少。

另饺子包的真漂亮！楼主娶了个好老婆！TNND，我老婆就是头猪，从不作饭，她于烹饪毫无任何兴趣，回回都是老子下厨！[s:29]

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-18 11:01

卖相还不赖呀!!!!

这锅也不错

qlzlq · 发表于 2011-11-18 11:40

这是锅贴 .

lsy850122 · 发表于 2011-11-18 12:21

[s:17]锅贴

lsy850122 · 发表于 2011-11-18 12:21

:Q没肉的也能叫饺子？

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-18 18:14

0000000 发表于 2011-11-17 01:25
猪肉拌芹菜或大葱是好搭配，韭菜鸡蛋也是好搭配，但韭菜配猪肉……我没试过。姜的功能是除腥，豆肉蛋类均需 ...

同情你一下！
不过，你怎么能说你老婆是头猪呢，那你岂不是……

yinghua38 · 发表于 2011-11-22 19:40

他們讓我來美食版，說一天一菜，半年準核心 [s:33][s:33]

咖喱啡 · 发表于 2011-11-22 20:00

:victory::victory::victory:

蹲在村儿口 · 发表于 2011-11-23 16:36

太niubility啦

x-gry · 发表于 2011-11-23 16:46

煎得黄里带焦的就叫烧饼了。[s:63]

马云 · 发表于 2011-11-23 16:50

皮都是挺薄的，都看到馅了啊，好吃不过饺子，今天晚上也吃。

QQSF · 发表于 2011-11-23 17:36

你这个版主还是让给乖妈当吧[s:41][s:41][s:41]

zyh · 发表于 2011-11-23 17:52

支持上老婆pp

shh198766 · 发表于 2011-11-23 18:53

[s:17]