推荐蜂蛹的一种做法

原上草

http://www.jd-bbs.com/viewthread ... &extra=page%3D1
看了这个贴子,不禁想起自己小时候干的好事，那时掏到一个马蜂窝是最好的美事了：
生吃是最补的，但味道不是最好的，上面那个贴子有朋友推荐了油炸，这样虽然也不错，但因为蜂蛹的肠胃部份没去除，总不够完美，我是这样做的，把锅洗得干干净净，用微火热锅，待锅里的余水烧化后，将蜂蛹倒到锅里，轻炒，记得千万不能放油，一滴油都不要放！过了一会，轻轻“叭”的一小声，一只蜂蛹的肠胃就受热暴了出来，然后又是另外一只，因为锅里没油，于是那些暴出来的肠胃都粘在锅上（这就是为什么不能加一滴油的原因了），不到两分钟，就完全OK了！
切记一不能加油入锅，二不能炒得太久，小火两分钟即可，蜂蛹刚好熟时味道是最好的。
想起小时吃蜂蛹的美味，这太概是我吃过味道最好的东东了[s:17][s:17][s:17]

断翼天使ALA

原帖由 glsslwb 于 2006-8-6 00:20 发表
记得千万不能放油，一滴油都不要放！过了一会，轻轻“叭”的一小声，一只蜂蛹的肠胃就受热暴了出来，然后又是另外一只，因为锅里没油，于是那些暴出来的肠胃都粘在锅上（这就是为什么不能加一滴油的原因了），不到两分钟，就完全OK了！

[s:18][s:18][s:18]
不敢吃.........

我爱我猫

原帖由 glsslwb 于 2006-8-6 00:20 发表
http://www.jd-bbs.com/viewthread ... &extra=page%3D1
看了这个贴子,不禁想起自己小时候干的好事，那时掏到一个马蜂窝是最好的美事了：
生吃是最补的，但味道不是最好的，上面那个贴子有朋友推 ...

美味,好吃

原上草

原帖由 断翼天使ALA 于 2006-8-6 01:06 发表


不敢吃.........

KAO，下次你遇上又不敢吃的话让我吃算了[s:14]

willie1000

原帖由 断翼天使ALA 于 2006-8-6 01:06 发表


不敢吃.........

我们都不敢吃。[s:18][s:18][s:18]

巨枪

怕怕。。