【家庭美食DIY大赛】---素菜：炒杂菇（三）

可可木 · 发表于 2006-9-27 20:31

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【家庭美食DIY大赛】---素菜：炒杂菇（三）

主料：
各种菇类（有鲜香菇、草菇、树茶菇、猪肚菇等）

配料：
葱花枸杞

调料：
食用油  10克
料酒 5克
精盐    2小匙

做法：
1、将各种菇类改刀备用。
2、待锅中油热后，下菇煸炒，加料酒、枸杞、盐，起锅后放入葱花即可。
此菜特点：就一鲜字

可可木 · 发表于 2006-9-27 20:34

再上图

[ 本帖最后由可可木于 2006-9-27 20:43 编辑 ]

可可木 · 发表于 2006-9-27 20:46

装盘了！

西门吹胀 · 发表于 2006-9-27 22:13

健康又好吃的菜！[s:20]

bsj · 发表于 2006-9-27 23:40

喜欢用鸡汤煮着吃!

youyou1 · 发表于 2006-9-28 09:07

支持一下！

宙斯 · 发表于 2006-9-28 10:03

加点肉会不会更好？

可可木 · 发表于 2006-9-28 10:14

参赛菜想做一个主食、一个荤菜、一个素菜、一个汤及饭后甜品。所以就没有加肉。

悲情城市 · 发表于 2006-9-28 11:44

菇是好东西．

小艾-007 · 发表于 2006-9-28 14:57

放点肉就更好了~~~

沈從文 · 发表于 2006-9-28 17:41

這道菜不好做,菇的原始味道濃.

可可木 · 发表于 2006-9-28 21:56

所以有加料酒，有以减少菇的原始味

布兰德 · 发表于 2006-9-28 22:33

这么好的手艺，咋就喂不肥一个男的？[s:97]

可可木 · 发表于 2006-9-29 10:31

原帖由 布兰德 于 2006-9-28 22:33 发表
这么好的手艺，咋就喂不肥一个男的？

[s:18]那位先生要吃天天好的才会肥，我坐月子时是他最胖的时候。

苦丁茶 · 发表于 2006-9-29 17:25

有营养哦

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