天冷了，来个热腾腾的火锅！

东门

近一段时间北方气温骤降，今天济南最低气温低到了5度，最高也只有16度，而且比较阴冷。在这初冬时节应对这种天气莫过于吃顿火锅了，这个想法一冒出来，马上被自己肯定了并付诸实施。火锅城我是不敢去了，去年吃的几次肚子都不舒服，自己做也不比他们差，就在家里吧，并且济南5日供暖已经开始了，屋子里温暖如春，何乐而不为呢！

东门

看我搞的锅底，大葱段、姜片、香菇、西红柿、大枣、虾仁、八角、小辣椒、花椒、花生油等。

东门

云亭的火锅料。云亭前几年是济南火锅业的老大，这几年老转村、小天鹅等新锐突起，竞争是愈演愈烈了。

东门

羊肉片（共三盘，只吃了一盘）、鲜虾（活蹦乱跳的，放在盘子里乱蹦，一把火煮了）、龙口粉丝、黑木耳、蘑菇、白菜头、菠菜、腐乳。

东门

热气腾腾啊！[s:95]先煮吃了鲜虾和蘑菇，这样会使汤更加鲜美；然后就是羊肉片了，煮透，蘸着云亭的麻汁调料，口感非常好；接下来就是蔬菜粉丝了，鲜嫩的秋白菜、菠菜浸在汤里，看着就很舒服的感觉。可惜饮酒被禁止。[s:11]

[ 本帖最后由 东门 于 2006-11-10 20:29 编辑 ]

东门

该吃的都吃了，基本上饱饱了。但还有一个环节是不可少的——下面条，吃了这碗面条，这火锅才能算吃玩！

流浪地图

看见一板阿莫西林

okob

不错，改天也搞一个

wilsonxia999

今天上海号称有冷空气来袭,到现在还没有,热啊.

东门火锅!

可可木

昨天才吃的火锅。
有几点不明白之处：火锅底汤放西红柿、八角、花椒；下面条是个人喜好还是地区做法？

88594100

不错，改天也搞一个

东门

原帖由 可可木 于 2006-11-11 08:28 发表
昨天才吃的火锅。
有几点不明白之处：火锅底汤放西红柿、八角、花椒；下面条是个人喜好还是地区做法？

回可可木，在家吃火锅没有现成的高汤，放个西红柿味道丰富，纯属个人爱好。不过放点八角花椒就不用奇怪了吧？我们这里吃火锅很喜欢下面条啊，味道也很好的，可以一试。

呛的流眼泪

半夜找吃的

将死的

原帖由 流浪地图 于 2006-11-10 21:02 发表
看见一板阿莫西林

你看错了，是避孕药[s:97][s:97]

Jerryhen

原帖由 将死的 于 2006-11-15 02:03 发表

你看错了，是避孕药

给你吃,[s:97][s:97]