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事实胜于雄辩,东方人用中式的比较好
自己家用的中式的,建议只要是开火的家庭都首选中式的,赶快放下你的面子问题吧,我感觉中式的就是专门为东方人设计的,请重视原理,要买就买好用的,你们了解下外国的炊具什么样中国的什么样就不盲目了~~~外国的炊具有些根本没有明火,你看奥运会上的食堂就是例子,特别是开放式厨房,但偏我们又追求,真实发生的中国体育代表队的高级厨师身上,在公寓中根本不能炒菜,做饭时间由2个小时增加到3个半小时,运动员就餐还不合口,外国人吃什么,煎块牛排拌点沙拉就是一餐,中国最简单的蛋炒饭也要炒,再说人家黄油橄榄油都是低温油,外国人习惯用烤箱中国人习惯用吗,跟着外国人用也跟着外国人吃吧,使馆里的人没见几个吃得惯,咳老外还有用壁炉的,中国人也跟着搞吧,想起来了农村好像就是,厨房里的水槽吊柜不是已经欧化,好用我就支持,但是油烟机还是要适应我们的烹调,这有什么不对,买油烟机又不是买彩电~~~
在我家,中式油烟机下面还加个玻璃罩子,彻底隔绝油烟,两三天抹一水,大扫除只是形式了,问题是欧式的不能做罩子啊,不是我不懂品味,再说本人出发点从来就是功能第一,这个问题再也不想浪费时间
[ 本帖最后由 fachao3310 于 2009-5-5 03:12 编辑 ] |
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