国庆休假——羊肉汤！

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:46

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十.一休假，爽！
昨天刚到家，今天就迫不及待直奔新都会，回味一下羊肉汤！
汤一般是新鲜的羊骨熬成，汤色乳白，味道鲜美！大张的烙饼切成饼丝装盘。

[ 本帖最后由换大米的于 2008-10-2 16:49 编辑 ]

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:47

汤里以上好的羊肉、羊血为主，其他配料各家互有不同，今天这家还有几个鹌鹑蛋，新鲜的香菜、葱花也増味不少！

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:47

简单、清爽的配菜——几瓣糖蒜和一些盐水五香豆。

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:48

原汤是不放盐的，咸、淡要自己调，辣椒有植物油辣椒和羊油辣椒两种供选。

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:48

把切好的饼丝放进汤碗里，再加一些羊油辣椒，拌一下，看着都有食欲！嘿嘿！

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:48

再要两块酥饼，香松可口！

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:49

生意不错！
明天去吃烧烤和驴肉汤！欧耶！！！

换大米的 · 发表于 2008-10-2 16:51

相机没电了，充电器居然被LP大人借出去了，汗~~~[s:18]
只好用手机拍，将就能看！[s:14] :victory:

星光三月 · 发表于 2008-10-2 17:03

馋死我了这是那阿

老任909 · 发表于 2008-10-2 17:24

好像很馋人。[s:97] [s:97]

换大米的 · 发表于 2008-10-2 17:28

原帖由 老任909 于 2008-10-2 17:24 发表
好像很馋人。[s:97] [s:97]

不信你试试！[s:14]

rubbishtutu · 发表于 2008-10-2 22:43

我k，我真的流口水了
那里的羊汤，辣椒都这么专业？

换大米的 · 发表于 2008-10-2 23:32

嘿嘿！洛阳新都会，王府井购物附近，LS郑州的，有空过来尝尝，反正也不远。[s:14]

rubbishtutu · 发表于 2008-10-3 18:51

看到ls的帖子我更口水了

gxmwdp · 发表于 2008-10-3 20:09

[s:97] [s:97]