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发表于 2010-5-19 08:51
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转一个关于大同电锅的介绍：
大同电锅是台湾的大同公司所设计及生产的电锅，也是台湾制造的第一台电锅，在台湾的使用有数十年的历史，再加上用户的口碑宣传与赞扬，使得大同电锅成为台湾电锅市场中的一项经典产品；即使现今市面上的电锅五花八门、工艺先进，但仍有不少台湾民众偏好使用大同电锅。
大同公司自1960年代起与东芝（Toshiba）技术合作[2]开始推出大同电锅，为机械控制式。虽然和现今电子控制式的电锅相比，大同电锅的外观和功能都非常旧式与阳春，但在现在反而成为大同电锅的特色。一如旧式的电锅，大同电锅分内外锅，即要先在外锅加水，然后将盛米的内锅置于其中炊煮。
大同电锅在台湾之所以出名，除了它长久的历史之外，许多用户都一致推崇其品质耐用及多用途，因而建立起良好的用户口碑。大同电锅究竟如何耐用并没有严谨可信的研究报告，但有一些用户宣称他们的大同电锅已历经十数年以上而仍正常运作；至于大同电锅的多用途则比较接近生活常识，因为大同电锅的运作原理即为水煮与汽蒸，所以许多大同电锅的用户除了炊煮米饭或稀饭之外，也使用大同电锅烹调各种适合蒸、煮、炖、卤等烹饪方法的食肴，例如蒸馒头、、煮火锅、炖中药、卤肉等等，不胜枚举，因而有些用户夸大地将大同电锅冠以“万能”之名[3]。还有不少台湾学生出国留学时将大同电锅列为必备行李。 |
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狗仔卡
发表于 2010-5-15 16:00
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发表于 2010-5-18 21:16
