装修太累了，轻松一下，来看看别样的海南！

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装修之所以这么累，原因主要还是缺少信用，逼得我们都成专家！

休息一下，带你看别样的海南！


店主驴行海南多年，以捕鱼为线索，介绍下海南各地不同的捕鱼。对野生海鲜有兴趣的朋友可以看下我的签名！

在野生海鲜中，产地和品质直接相关。这和水域的污染、洋流等因素有关。海南是个绿色的海岛，很少重工业（仅在洋浦和老城有些，规模跟大陆那边比就很小了），所以总体污染很少。而且越往南越少，近乎没有。所以你会经常听渔民朋友们说：琼州海峡（海口、文昌铺前等）比北部湾（主要是指临高、儋州一带）好吃，从文昌铜鼓岭以南比琼州海峡的好，而南海的则最好。

琼州海峡捕鱼。捕鱼时机看潮水，这是晚上出海，清早归航：






[ 本帖最后由 710032 于 2010-8-16 21:13 编辑 ]

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文昌大奥湾。这里还是最古老的纤夫拖网，沙滩、海水胜于亚龙湾：

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大奥湾远景  

翻过近处的山岭，钻出树林，眼前豁然开朗，即为此景~海水清澈见底~近处山岭的礁石下是浮潜的佳处，石头缝边各种鱼最多了，还有各色的珊瑚，五彩斑斓~~



再仔细看远处的大湾里，有两队人正在拉纤，而远处山岭下的礁石是海钓的好点！


再远处，则是广阔的南海！

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再往南200多公里，就是土福湾，和海棠湾其实是一体的，分属两地的不同叫法。著名的蜈支洲岛就位于这湾里：

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海边的渔村里绝大多数属于疍民，祖籍广东。（关于疍民，请看维基百科的介绍http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E8%9C%91%E5%AE%B6）
这是村里最古老的房子了，当时为了防台风，房子都很矮，而材料，则是珊瑚：

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房产商已经来到家门口了，不知这样的宁静还能维持多久！



[ 本帖最后由 710032 于 2010-8-16 21:19 编辑 ]

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出海是渔家最大的事情，各家都汇到小码头跟前。黎叔早一点就已经出海了，他原计划让我们和接货的渔船一同出海，不用太累。但前半夜并无收获，渔民看天吃饭，我们悻悻而归，待明早再来了！

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加工全图  漂洗（左下角就是漂洗过的）—下锅煮熟，时间很短—网筛捞出锅—推车推出晾晒。
期间仅加食盐（右二阿姨后面蓝色大盆）。左1，3，5三位掌勺，左2,4两位阿姨接应、传递，左下角还有位阿婆在漂洗，背面有为阿叔在烧柴火。

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在漂洗的阿婆发现一条鱿鱼，这里鱿鱼产量也少，但品质没话说。黎叔家的鱿鱼干和市面上一看就不同。

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鱿鱼算是普通的海鲜了，我们平时都不太爱吃（我家附近有海口最大的板桥路海鲜市场）。但如果足够鲜的野生鱿鱼，也是美味至极，足令你意外！看看渔家人的代客之道，清汤鱿鱼：

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晾晒中！

这鱼叫水公仔，当地人最常食用的一种鱼！

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这是无骨鱼，字面理解是没有骨头，确实也没找到，但鱼类应该属于脊椎动物门吧？

鱼是分群的，一大群鱼过来就黑压压一片，不然这么小的鱼，分拣是件难以想象的事。

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没粮票了~

也等等版主的意见！

不错支持

nicpanke

楼主真有闲情逸致啊。