研究了两天日系电饭煲，分享一下研究心得，（缓慢更新，想到啥写啥，欢迎补充）

savagehood

现在有这么几家在做。东芝、日立、松下、三洋、三菱电机、虎牌、象印，kakaku上搜来的夏普、paloma、甚至林内（林内没有用电的炊饭器，都是用gas的）等小众品牌不含在内。
本人属于只认识片假名的三脚猫日语水平，如有失误敬请指正。各家情况如下，暂且只谈日本发售带ih的机型，


1、东芝，详见：http://www.toshiba.co.jp/living/lineup/rice_cookers/0116_k1_pic_01.html，
历史机型详见：http://www.toshiba.co.jp/living/lineup/rice_cookers/0116_k1_pic_close_01.html。
东芝的噱头是米粒真空吸水技术和远红外锻造diamond银釜，型号上来看2010年发售的款式，VGD系列>VXD系列>VSD系列（前三款都是真空压力IH）>VRD系列（真空IH）>ZD系列>FD系列（普通IH）。
东芝的型号编排顺序比较有规律，比如09年款应该就是把D换成C,个别型号可能会有变化，比如09年的VZC升级款就是VSD。
香港有发售rc-nmf系列，对应哪一年的本土款产品不明，是否有国际版情况也不明，国内有发售jmc、lmd、lme、lmf系列，具体什么东西也搞不拎清。
这里说句题外话，揭露一下新蛋上卖的那款3000+的rc-10LGC吧，http://www.newegg.com.cn/Product/99-C06-020.htm，
这款对应的日版应该就是rc-10LG，http://www.toshiba.co.jp/living/rice_cookers/rc_10lg/，只是普通的IH保温釜，根据东芝的产品路线图，按照发售年份排序LG后面应该是MG,MG后面应该是NG,KAKAKU上查询的信息也证明了我的推断，所以LG应该是05年款，3000+卖一款05年只带IH功能的电饭锅，尽管东芝的大陆官网查不到这一型号，无论东芝或者新蛋都十分不厚道。


2、日立，详见http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/index.html，
历史机型查询页面比较繁琐，好一点的压力蒸汽ih系列的lineup在这里：http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/select/type_ps_ih.html，
次一点的压力ih系列的lineup在这里：http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/select/type_p_ih.html，
再次一点的普通ih系列的lineup在这里：http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/select/type_ih.html。
日立的型号也比较有规律，2010年款就是rz-kv>rz-kx>rz-kg（这三款为压力蒸汽IH），09年就是k换成j，08年就是h，07款就是g，06年就是f，再早不可考了。宣传材料中，rz-kv和rz-kx的米饭甜度上升了7%。保温过程中，由于使用了改进型给水less技术的一个托盘(安装在发热板下方)，rz-kv100k产生的蒸汽量达到了8.8升，超过了09年款rz-jk100k的蒸汽量6.2升，并且保温过程中水分流失也降低了。搭载的黑厚铁釜，日立称相对本社2006年款的ih发热效率也从77%上升到84%。具体的去看这张pdf吧：http://kadenfan.hitachi.co.jp/catalog/kitchen/kitchen.pdf
日立普通的压力ih型号从2009年倒数到2006年回去就是rz-jd、rz-hd、rz-gd、rz-fd，再早就不可考了
至于普通的ih型号，只看到09年的rz-js、rz-jp还有08年rz-gs。
日立的噱头有压力&steam技术、黑厚铁釜和内釜涂层氟素加工等，今年的旗舰款rz-kv和kx都带蒸汽cut技术，减少蒸汽排出，从内釜看，旗舰rz-kv是3mm厚的铁釜，然后就是2.3mm的了。压力&steam技术早先在产品宣传资料中叫蒸汽recycle和给水less，我个人的理解就是蒸汽循环，同时在米饭做好后，也起到蒸汽保温和保湿的功能。日立的国际版好像有rz-dt和rz-vm系列，对应哪一代的本土款不明。日立的网站有一张型号对比表，做的非常人性化，市面上在产的各个型号之间差异一目了然。
ps：rz-kx现在的性价比很高，5.5合的22000多日元，10合的25000多日元。论配置，同现在kakaku上销量第一的rz-kv相比，只有液晶面板被阉割了背光，保温时间从40小时降到24小时（相信没多少人需要保温这么久的），还有从3mm厚的铝铁复合大火力铁釜阉割成2.3mm厚的普通黑厚铁釜。其他的功能都是一模一样的。


3、松下，详见：http://panasonic.jp/suihan/，历史机型详见下面个系列的lineup，松下没有带压力的ih电饭煲，
只分蒸汽ih系列：http://ctlg.panasonic.jp/product/lineup.do?pg=03&scd=00002933，
和普通的ih系列：http://ctlg.panasonic.jp/product/lineup.do?pg=03&scd=00001133，
松下的噱头有应用了业界第一远红外hardcoat技术的远红外大火力灶釜（高断热、高硬度中空陶瓷、不锈钢、铝以及内胆特殊涂层共计5层），还有个感知室温、锅内、锅底、锅盖开启，自适应烹调的微处理器（不知道对照片假名翻得对不对）。高端还有比本社其他锅具多产生超出20%的蒸汽的蒸汽技术。蒸汽ih系列的新款2010年叫什么银灶，普通ih系列用铜釜。国际版号称用什么钻石粉末，sr-jhs和sr-ms等等就不一一列举了，台湾、香港和亚太地区貌似型号统一，不过内胆都只有2.3-2.5mm厚。


4、三洋，其实已经算松下了，2012年松下就要全面停止用sanyo商标，不知道将来走向如何。
详见：http://products.jp.sanyo.com/ricecooker/，
历史机型详见：http://products.jp.sanyo.com/index.php?dai_cd=04&chu_cd=07，自己选择压力ih系列还是普通压力系列。
三洋噱头是纯铜釜，也就是引以为傲的“匠纯铜技术”，还有就是号称压力元祖的可变压力调节，一会加压一会减压，让米粒欲仙欲死般地跳舞。另外普通压力系列也有3.5mm的内釜，将来坏了可以当废铜卖。
国际版查了下好像能入眼的就是http://www.overseas.sanyo.com/products_catalog/products/home_appliances/kitchen_appliances/ecj_jg10w.html，
而ecj-jg10w对应的日本型号ecj-jg10是2008年发售的本土款，价格贵不说，还有点过时。


5、三菱电机，最难搜索的就是这家了，高端本炭釜系列有
蒸汽less IH本炭釜xwa系列：http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/lineup_zyoukiless-honsumi_index.html；
蒸汽less IH炭炊釜xsa系列：http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/lineup_zyoukiless_index.html；
普通本炭釜系列详见：http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/lineup_honsumi_index.html。
最后还有些普通的ih系列：http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/lineup_sonota_index.html。
三菱的噱头有蒸汽封闭（蒸汽密封率可达95%）和可变超音波吸水技术。蒸汽循环利用，保证米粒充分吸水。不过三菱的东西太贵了，国际版没有发现。因为价格因素不在我的考虑范围。


6、象印，坛子里说的很多我就不说了，本来看上了na10，但是看kakaku上nb10评价也不错，目前看因为口碑比较好，所以taobao上做这个型号的卖家也挺多。象印独家有7段压力，最高端叫羽釜，啥意思没搞明白，还有些AI炊饭，platinum（介绍里写的十亿分之二米的白金超微粒子，天知道啥东西，作用是改良水质）真空釜等林林总总的功能，7段压力和3段压力到底有啥区别我就觉得智者见智了。象印的国际版型号貌似比较多，我就偷懒不写了，因为家里有象印的保温杯，自己就不想再买象印的东西了。


7、虎牌，因为没有压力技术，我就没去研究了，型号上来看JK后面的字母越大应该是代表款式越新。貌似现在tiger在推土锅，很担心会不会洗内锅的时候就把锅砸碎了……
另外一个原因是家里有虎牌的加湿器，虎牌的其他东西也不考虑了-___-b
同样国际版型号也挺多，因为论坛也有人推，我就偷点懒不费口舌了。


最后来个个人总结吧，目前来看吧，日系电饭煲首先基本都有压力和IH两大技术，我估计带这两个技术的电饭煲做出来的米饭应该差异度没有多大，另外在做饭过程中要保证米粒充分吸水，这一过程几大品牌是各显神通，至于蒸汽、超音波和真空技术还有锅的材质、涂层都是各家自由发挥，卖的就是产品附加值。

[ 本帖最后由 savagehood 于 2010-12-9 23:16 编辑 ]

蓝翎

长些知识。

晨钟暮鼓

楼主真细心，分析得也很全面了。

选择电饭煲，我也纠结了很久，先是问了日本本国家庭中，用哪款的最多；又把上海的高端商场都走了一遍，最后还是选择了象印。

（开始是想买虎牌或松下来着）

柠檬猫

学习下

tsmfl

楼主高人啊。

7080137

楼主可以当研究生了，赞！

savagehood

其实也就是利用了两天中午午休的时间
疯狂点击这些品牌的jp网站和asia pacific网站
想想既然都全部找了一遍
索性就做个记录
方便自己也方便大家

蓝翎

原帖由 savagehood 于 2010-11-9 23:19 发表
其实也就是利用了两天中午午休的时间
疯狂点击这些品牌的jp网站和asia pacific网站
想想既然都全部找了一遍
索性就做个记录
方便自己也方便大家

看好之后你也买一款吧

savagehood

恩 晚上刚搞定代购 到货上图
有可能的话搞点越光米和东北大米进行盲测

解放全人类啊

一会加压一会减压，让米粒欲仙欲死般地跳舞。

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米粒说鸭梨很大啊，这么搞。

高潮后，生米就煮成熟饭了拉吧[s:127]

我大爷是李刚

[s:15] [s:13] [s:41] 楼主和楼上都不是一般油菜。[s:97]

xxxbob

我是买了膳魔师的保温壶，以后就不想再买膳魔师的东西了。

晨钟暮鼓

楼主，敢问您在哪里代购的呀，咱俩悄悄话，让我知道也行。

我为了找代购，忙乎了好几个晚上啊。虽然现在已订好了，但我想知道更多代购渠道。谢谢啦。

savagehood

楼上的请看pm

jorcn

很系统，收藏了