花大钱买电饭煲值不值得？

fjm820518

煮好饭的标准装备：铝制饭盒1只，蒸锅一只，成本100块以内。感觉可以打败几乎所有1500以下电饭煲。（再贵的我没试过）

煮的时候加少许糯米和色拉油，最基础的水蒸，能把2-3块一斤的米煮的软，甜，糯。不比在日本料理店吃的越光米差多少，就是比较麻烦。

不要说什么胆啊，IH啊，多功能什么，饭好吃是硬道理

以上为亲身经历，不是来砸场子的，想讨论下做饭的方法而已

[ 本帖最后由 fjm820518 于 2010-11-15 13:06 编辑 ]

fjm820518

感觉很多人都在研究参数，研究变压器功率什么的，这有用么

sss999sss

话粗理不粗~[s:97]

fjm820518

花2000块买电饭煲的人呢～都准备先去蒸蒸看再回复么～

savagehood

日本电饭煲还没到货暂时无法评测
不过我知道做煲仔饭的小砂锅肯定秒杀你的这套解决方案

fjm820518

煲仔饭的取向是不同的，我吃过最传统的明炉煲仔饭，水分应该比日常吃饭的少一点，饭粒紧，香，有焦底。但是这种饭日常吃不合适

joylife4788

3，4千块，有的用了，想买就买一个嘛。

cclizy1

拉硬屎，拉到面上的表筋都露了出来，那才是没有意义的

一件一万几千的衣服，是贵呢？还是便宜呢？

划算吗？


这是个好问题，

答案却是要看你问谁！！！

美仑

医学研究认为铝对身体有害，换一种方法试试，高压锅+陶瓷碗或者其他材质的碗。。。

curl_ufo

刚毕业的时候没有电饭锅，就用小饭盆蒸饭吃。因为小的时候姥姥也是用普通的饭盒放在大锅里蒸的，挺好吃的。

蓝翎

根据各人的情况爱好来定

jimmyguo

人家买贵的电饭锅的初衷就是懒。

所以，楼主这个击败，没有意义。

jimmyguo

而且，日本国内的电饭锅有压力，按他们的说法是米饭里的淀粉，在达到一定温度时会转化成葡萄糖和麦芽糖，压力电饭锅就是要精确控制这个温度，使米饭的这个转化过称最完全。所以，做出来的饭是甜的。

楼主用的加色拉油的办法，估计只能提亮，在视觉上提升。

可惜日本出口到国外的锅，大多没有压力，到中国的，更是没有一款有压力的。

ppt800521

看个人消费水平

xxxbob

买不到好米的地方用处不是很大···当然 区别还是有 不过不值那个价钱啊