腊肉米饭-------------出锅了

冬瓜妹 · 发表于 2011-2-24 22:33

家里也捎了一些腊味来但自己吃怎么都不xiang

怪细路 · 发表于 2011-2-25 10:04

原帖由 人之传说 于 2011-2-24 22:07 发表
如果是五花肉的腊肉，那就给力啦，细路兄加强下刀工，在放上一些土豆，那味道[s:17] [s:17] [s:17]
[s:17]

啥刀工啊，小苹果的刀切的，哈哈，不在自己家里只能凑合吃了
蒸米饭还能放土豆[s:31]
我还想着明年腌一只鸡试试[s:14]

怪细路 · 发表于 2011-2-25 10:05

原帖由 冬瓜妹 于 2011-2-24 22:33 发表
家里也捎了一些腊味来但自己吃怎么都不xiang

咱俩一起吃就香了，我自己吃也觉得不香

悠细 · 发表于 2011-2-25 10:12

熏的才叫腊肉，晒的叫晒肉哦，楼主这样蒸不好吃，颜面也不好看，腊肉和红枣一起蒸味道是不是很怪异呀，又甜又咸的～～～

[ 本帖最后由悠细于 2011-2-25 10:22 编辑 ]

可可木 · 发表于 2011-2-25 10:31

太肥了

怪细路 · 发表于 2011-2-25 11:23

我赛一分啊，激动啊[s:139]
各地的叫法不一样，做法也不一样，很正常
腊月里做的都叫腊肉

scqgw · 发表于 2011-2-25 11:49

[s:20] 学习

cl100 · 发表于 2011-2-25 12:29

我在學校寢室就喜歡這麼弄，肉菜飯都有了，一起出鍋。

jounkardon · 发表于 2011-2-25 17:18

这米比较粗啊

显示全部楼层 · 发表于 2011-2-25 17:42

米饭味道一定很香哟！

轩宝 · 发表于 2011-2-25 18:44

[s:17] 看着都流口水了……

javier_cn · 发表于 2011-2-25 19:28

为啥放大枣？
哪里的吃法啊...

怪细路 · 发表于 2011-2-26 08:23

蒸时间长了，米都有点干了，看着粗是因为让腊肉染上颜色了
放大枣是因为我愿意[s:30] 我就想吃枣了

yinyuehn · 发表于 2011-2-26 10:33

原帖由 怪细路 于 2011-2-24 21:18 发表
熏的叫熏肉，晾晒的叫腊肉
点解不给加几分啊，原创啊

什么呢。。我们这里。烟熏的叫腊肉。。晒的叫咸肉

人之传说 · 发表于 2011-2-26 14:55

原帖由 怪细路 于 2011-2-25 10:04 发表

啥刀工啊，小苹果的刀切的，哈哈，不在自己家里只能凑合吃了
蒸米饭还能放土豆[s:31]
我还想着明年腌一只鸡试试[s:14]

你放点试一试，我们云南的洋芋饭