请问热菜热饭用什么比较好

ariesking · 发表于 2011-7-27 16:38

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就是冰箱里拿出来的剩菜剩饭，热热吃。
以前用微波炉，但是感觉不好，一个营养流失，一个边缘发干。新家不准备买微波炉了。
不知道有什么不需要看守、适合热菜热饭的电器？成本不要太高，谢谢

winme99xp · 发表于 2011-7-27 20:12

电蒸锅最便宜，也快。

robort2010 · 发表于 2011-7-27 21:27

微波炉加热饭菜加个盖就不会发干了，不管用什么方法加热食物营养都会流失。

pyben · 发表于 2011-7-27 21:43

微波炉比较好

lujan998 · 发表于 2011-7-27 23:11

下锅用水蒸

ariesking · 发表于 2011-7-28 09:41

加个盖也会干的，看看盖子上的水气就知道了

ariesking · 发表于 2011-7-28 09:42

有考虑这个电蒸锅，这个可以直接带碗放进去蒸吗？

winme99xp · 发表于 2011-7-28 12:49

当然可以放碗，还有个办法是个微波炉蒸盒，但一次只能一碗

dragonflyer · 发表于 2011-7-28 12:55

这个绝对是微波炉无敌，什么蒸锅什么光波完全没法比

LZ不妨学习一下微波炉的加热原理，对营养的破坏是最小的，而且是从内部加热，效率很高。至于发干什么的问题完全可以解决。

ariesking · 发表于 2011-8-24 11:14

效率肯定是微波炉高了，发干的问题怎么解决啊？特别是本身含水量不高的食物，红烧肉、鱼之类的，热好了边上特别干，肥肉还会爆...

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-24 15:57

好像我倒是没有用过啊，还是来学习一下，最近准备学做饭哪。

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katorli · 发表于 2011-8-30 17:27

盖上盖子，降低功率水平。。。

柠檬猫 · 发表于 2011-8-30 17:36

热饭用电饭煲，热菜用煤气

chncwk · 发表于 2013-1-28 12:34

有隔水蒸功能的微波炉，效果跟普通锅蒸出来的一模一样。

靛蓝的衬衫 · 发表于 2013-1-28 14:48

很多人都有误区，微波炉其实是最好最方便实用的电器，安全可靠
怎么营养流失你哪里看来的？

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