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snooker · 发表于 2004-10-25 17:02

炭烧牛肉

snooker · 发表于 2004-10-25 17:03

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大麦茶

snooker · 发表于 2004-10-25 17:08

彩色串烧

材料：牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。

　　腌料：

　　食用油(最好牛油)2汤匙

　　白酒1/2茶匙

　　蒜末2茶匙

　　黑胡椒1茶匙

　　姜末1茶匙

　　盐1茶匙

　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉)

　　柠檬汁1茶匙。

　　做法：?

　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。

　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?

　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?

　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，即可。

snooker · 发表于 2004-10-25 17:10

干锅螺丝肉

snooker · 发表于 2004-10-25 17:10

湘式剁椒鱼头
　　

snooker · 发表于 2004-10-25 17:11

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snooker · 发表于 2004-10-25 17:12

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snooker · 发表于 2004-10-25 17:16

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snooker · 发表于 2004-10-25 17:17

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cdacd · 发表于 2004-10-25 17:17

插队~
好多啊

snooker · 发表于 2004-10-25 17:17

湘西土匪鸭

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