@@@@@@厨房的一点事情，有经验的说说@@@@@@

xiaozhu

一直想买个高压锅，看了有几个牌子（双立人 符腾堡 菲仕乐）了，还是3选一吧，有用过的同志说说呀，图上的这款是菲仕乐新出的，带放气的，商家要1660元。双立人不是专业高压锅的哦？！

xiaozhu

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xiaozhu

小石头27 发表于 2011-10-13 16:38
FISSLER和WMF的好些，但是在淘宝我只相信德国直送的

淘宝买，当然是小心点为好，今天在家把双立人的炒锅不小心干烧了，害的还要买什么汉高的清洗液！WMF目前奶锅入了个，但是觉得那个锅盖的提手设计还是欠缺，烫烫的！菲仕乐在看看！

xiaozhu

真没人知道吗？万能的家电

xiaozhu

没有同志知道吗？！

谢谢楼主！！！！













淘宝专享地址：http://zhfqw.taobao.com/

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xiaozhu

songren0463 发表于 2011-10-13 16:52
俺家用美的电压力锅就很好，好几年了。
这玩意买这么贵，食物营养能升级百分之多少？高压锅主要是保证食物 ...

只能 飘过 ！！！

黑猫中队长

同时在用FISSLER和苏泊尔的，感觉性价比真的很一般

FISSLER的肯定好，但太有限了，主要体现在：

1. 同样的尺寸，F的容积更大，因为加工工艺好，F可以拉得更深点（你的照片可以明显看到，F比国产锅明显深点），但增加的容积有限，意义不大

2. 比较安静/干净，气压阀出来两格（和你的型号不同）后关小火，几乎没有蒸汽溢出，没有噪音，更没有流汤滴水的现象，但苏泊尔控制好了火，也差不多，所以意义不大

3. 压出来的汤更清澈，貌似能体现锅内压力，对用家而言，意义不大

4. 更重，比苏泊尔的重好多，但同样，意义不大


我现在炖汤（注意，不是压），喜欢用5MM以上厚度的铸铁深锅，因为传热慢、保温好、温度均匀，很容易就可以炖出雪白的文火老汤，回味悠长，和高压锅完全是截然相反的两条路线。

黑猫中队长

建议LZ还是买刀吧

我用的双立人倒数二档的低端货色，这么多年，还是非常好用，期间，只送到双立人磨过一次，其余全用磨刀棒刮刮

感觉刀的档次比国产货好很多，值得用用，锅的优点，真的有限

处女桂花

[s:97]

songren0463

俺家用美的电压力锅就很好，好几年了。
这玩意买这么贵，食物营养能升级百分之多少？高压锅主要是保证食物快速熟透熟烂吧。
我家主要用来炖汤煮饭。
你要说炒锅有区别绝对是正确的，至少我家的无水锅炒绿叶菜时间再长都是绿的。
高压锅.......算了吧。只要安全能保证，那都一样。

xiaozhu

黑猫中队长 发表于 2011-10-14 16:10
同时在用FISSLER和苏泊尔的，感觉性价比真的很一般

FISSLER的肯定好，但太有限了，主要体现在：

以前大家都用铝锅的哦，看来还是以前的东西有嚼头！

FISSLER和WMF的好些，但是在淘宝我只相信德国直送的

xiaozhu

家里用的就是双立人的刀！