何氏笨鸭炖萝卜

helei · 发表于 2011-12-19 15:57

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腊鸭产地阳岗
因论坛二货禽兽教师笨蛋售卖而得名笨鸭
今天我就料理了它

材料：笨鸭半只，白萝卜1个，姜、老酒少许
做法：

1.笨鸭切块泡足40分钟温水，中间可换水漂洗几次。您将看到动物油脂浮上水面，这东西对现代人来说不健康，故弃之。（先泡开再切块会好切点）

2.坐锅入鸭块，放姜块，倒少许老酒翻炒出水。

3.转入砂锅细火慢炖1个小时。看到浮沫时可撇去。

4.入萝卜块继续炖30分钟。

5.起锅撒香菜。汤浓，香气扑鼻，味道好极了~What a good day！

kuandao99 · 发表于 2011-12-19 16:23

卖相很好哇~

scqgw · 发表于 2011-12-19 16:36

[s:17]

可可木 · 发表于 2011-12-19 16:45

腊鸭全国很多地方都有做啊

helei · 发表于 2011-12-19 17:02

可可木发表于 2011-12-19 16:45
腊鸭全国很多地方都有做啊

谢谢斑竹！
主要是这个笨蛋确实很笨，所以他做鸭子很合适。[s:33]

lsy850122 · 发表于 2011-12-19 17:07

[s:33]比某牛排强

乖乖爸爸 · 发表于 2011-12-19 18:34

腊货炖鲜笋味道应该更好
啥时候找笨蛋买一只[s:41][s:41][s:41]

admini · 发表于 2011-12-19 21:08

笨蛋的5毛, 赶紧找笨蛋要推广费[s:33]

笨蛋 · 发表于 2011-12-19 23:45

怎么你煮的汤不是奶白色的啊？[s:31]

pk45000 · 发表于 2011-12-19 23:53

:victory:

笨蛋 · 发表于 2011-12-19 23:55

为什么你的不是奶白色的汤，我煮出来是奶白色的？
其他二货煮出的也是奶白色的啊！

咖喱啡 · 发表于 2011-12-20 10:21

[s:29]还要不要人活，，没吃早餐呢:Q

咖喱啡 · 发表于 2011-12-20 10:23

helei 我也是，昨晚喝多了，早上迟到，没吃早饭。发表于 2011-12-20 10:22

嚯嚯了[s:33]

x-gry · 发表于 2011-12-20 10:31

香菜放多了？

lugangqiang · 发表于 2011-12-20 21:43

饿呀

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