日版 MITSUBISHI-NJ XSB10J 入手交作业~！

jerry_zrj

首先，想感谢各位论坛里的资深大大们，的确从你们的帖子里面获益良多~！

自从家里的老美的工作状况越来越差以后，就琢磨着换一台新电饭煲。原本我一直认为国货之上就数日本滴虎牌最NB了，大商场里面动辄几百的保温杯，动辄一千到几千的电饭煲，给人的感觉贼“高档”。

原本中意的是虎牌JKJ-T10C，貌似这个土锅相当有技术含量，而且是我们煮煲仔饭的路数，（个人非常喜欢广东滴煲仔饭，呵呵）。但是淘宝上最低也要3000+的价格着实让人犹豫，后来竟然发现有人在贩卖日本本土版的T10C，居然只要一千多，很是心动.....基本上就快出手了，竟然想起了以前上过的家电论坛，就想上来瞧瞧别人有没有更好的选择，没想到这一烧竟然把预算提升了几个档次。

坛子里果然是人才济济，什么象印，三洋，日立，三菱的，看的我眼花缭乱，完全沉醉在了小日本的高科技产品中了~~~！

最后，还是选了三菱的XSB10J碳炊釜。

为什么没有选象印，主要是因为：

1）象印的产品线实在很丰富，看的我云里雾里，根本分不清哪个高档，哪个中档；

2）象印的所有电饭煲，即使是最牛的南部铁器，怎么做的也还是个电饭煲的样子，而三菱的碳炊釜则不然，原来电饭煲还可以是方的哦，我承认我是外貌控，呵呵~！

3）还有一个，就是我当时对象印的IH+压力明显没有对超声波+Steamless兴趣浓（当然，这一点后来我还是有点儿小后悔，后面我会讲原因）。

至于原来心仪的虎牌，明显被大家排除在了主流民意之外了，坛子里面的用户，基本都是买的国际版，所以就不考虑了。

锅子到手以后，分别用了金龙鱼原香稻、响水石板米、淘宝上卖的最好的两家五常米之一以及手头的一些杂米，麦德龙自产泰国米以及五四农场产的越光米试了，具体结果如下：

1）口感最好的还属淘宝的五常米，吃在嘴里黏、糯、韧，很有嚼头也很香。可能因为是11年的新米的缘故，这一点应该卖家没有忽悠。响水米也不错，虽说没有五常米香，但嚼在嘴里感觉也很好，而且越嚼越香，竟然有点子回甜。越光米最贵，过年时淘宝打特价也要十多块一斤；卖相最好，粒粒米都晶莹剔透，像小珍珠似得，但煮出来的饭可就差远了，怎么吃怎么嚼都不香。看来当时淘宝买这个米的时候有个买家评论的比较到位：说是不如另外两家卖五常的口感好如何云云。金龙鱼的原香稻，超市卖5块多一斤，在超市米里面算不错的了，但坦率讲，米真的不是新米，至少有一年以上的陈期了。没想到剩下的米里面最好吃的竟然是朋友送的杂米，这个米真的看起来很次，很碎而且白垩也多，但好在够新鲜，所有煮出的饭真不差。至于那个泰国香米，真的很陈，甭管是我的老美的还是三菱，都没法把它化腐朽为神奇，怎么吃就那个味儿了。

2）要说3000多的XSB10J比500块的美的强多少，我个人感觉能强20%。就使用我那陈泰国米而言，三菱煮的是一粒一粒，不粘也不软，我还是用了芳润炊呢；美的则是彻底煮成黏糊糊的一块块了~！总之，就好电饭锅能对米饭的口味提升多少这个话题，我个人的感觉是米比锅更重要，而且重要的多，就好比在F1里面是车手重要还是赛车更重要是同样的道理，扯的有点儿远了。所以说我对那种好锅能把一块多钱的米煮的好吃到化腐朽为神奇的论点是绝对不敢苟同的。

3）那么，一个只加强了20%~30%的锅要花5~6倍的价格来购买，划不划算呢？我个人的拙见是这样的，日本锅贵（当然我指的是本土版）主要贵在了：1.用料2.新技术（IH+各家自有的看门儿技术）3.设计4.日本人相对较高的成本。

就内胆而言，三菱的碳炊釜是五层合金，内外两种涂层，掂在手里沉甸甸，敲一下声若洪钟，用料扎实啊。新技术方面，美的新的带IH的国货也要1000+，虎牌纯IH无压力的国际版要3000多。设计，不得不说小日本花了很多心思，除了美感以外，人性化的东西也不得不赞一下。以三菱为例，除了每一个操作步骤和选项都有语音提示外，操作面板上竟然还带有盲文，这种以人为本的基本理念貌似国内厂商是不会考虑的。所以说综合下来，一分钱一分货是的确没错的。

下面简单说说使用心得：

1）操作方面，其实全日文也很简单，只要记住每一个菜单是什么意思和国内电饭锅没啥区别。而且，日本人的语音提示有的时候听起来瞎猜也大概知道什么意思。
2）多一个变压器很麻烦，其实很容易，你找个隐蔽的地方把这东东放好，平时就和普通电饭煲一样插拔电就好了。我买的是廉价的舜红3000W，目前来看完全没什么问题。景赛的也许更好，但貌似更大一些。我个人的感觉，如果不是各家旗舰等较高端的锅子完全没必要再花一大笔钱买好变压器，毕竟现在大城市的用电还是很稳定的，而且家用电器本来就是应该耐用的么。
3）对三菱碳炊釜而言，可能比较麻烦的就是洗水箱了，我现在为了偷懒基本每次只放到刚刚过下水线，这样就能连续煮三回不用换水，呵呵。另外，话说那个水箱里的水多煮几次以后还真的有淡淡的米香味呢。
4）目前比较不满意的可能也是唯一不满意的就是噪音，因为三菱是超声波吸水，所以一开机就会有嗡嗡的响声，虽然不大，但多少有点儿恼人。特别是煮粥，最强火力的时候还真是有点儿小吵。
5）这个锅芳润炊要69分钟，普通煮要53~54分钟，其实也就是芳润炊多了15分钟来用超声波泡米。个人感觉无论是象印或者三菱都不用事先自己泡米，它的程序里面已经有这个环节了。煮糙米真的要80多分钟，而且真的是粒粒都煮烂，但是坦率讲，糙米饭真的不好吃，甭管有木有营养的说。煮粥也要70多分钟，煮出来也是那种米是米汤是汤的那种，而不是美的那种烂乎乎的，但每粒米都完全煮开的。其实个人貌似更喜欢烂乎乎的粥。感觉日本人认为的粥就应该是这种吧。
6）还有就是这个锅即使放水不严格按照水线的要求，还是能够标准的煮成你选定的口感，也许是它大火连续沸腾的设计使然吧。
7）能耗方面，其实每次煮饭真正加热的时间都在20分钟左右，所以1000多瓦即使是110V也不会太大的电流。我家的线路是没改的4平方，用的是普通的10A的墙插，煮饭的同时开一个电热水壶600W+，没什么问题。有这方面困扰的同学不用担心。

最后简单上几个图，照的不好请见谅，预祝大家新年红红火火，财源广进，龙马精神。{:soso_e100:}{:soso_e183:}

jerry_zrj

码字儿码了好久，自己的帖子，自己顶~！呵呵~！{:soso_e100:}

猫科大王

3）还有一个，就是我当时对象印的IH+压力明显没有对超声波+Steamless兴趣浓（当然，这一点后来我还是有点儿小后悔，后面我会讲原因）。


非常想听一听是什么原因???

宿83甲

漂亮的宝石红！谢谢楼主。与NJ-XSA10J相比，NJ-XSB10J增加了省电煮饭模式，液晶好像也增加了背光。

猫科大王

哦,再仔细一看,估计是超声波有噪音.实际上,我的象印HTH10C的IH+压力煮饭时,也会有一点噪音的,不过我没感觉到讨厌罢了.
你的三菱这个锅芳润炊煮饭要69分钟,我一算,我每次用预约(定时),煮饭模式为"香糯感"时,也是需要煮69分钟. "香糯感"煮饭模式下,电饭煲是以IH加上1.2气压来煮饭的,煮饭效果很不错.
另外,你说三菱电饭煲比美的电饭煲的口感提高了20%,这个估计是你自己的感觉吧,我对象印HTH10煮出来的饭,感觉比我那个老式苏破尔要好吃一倍都有.
关于米更重要,这点我比较同意.好米用好煲会锦上添花,使米饭更好吃.但是,差米陈米就算用了好煲,照样不能化腐朽为神奇.

城管大队长

很好的东西！

宿83甲

这五层内锅，加上三层硬钛涂层，厚3.5mm,成本是高了.噪音那是可变超声波在润泽大米表面，每秒88000次。会习惯的。

jerry_zrj

宿83甲 发表于 2012-1-25 19:30
这五层内锅，加上三层硬钛涂层，厚3.5mm,成本是高了.噪音那是可变超声波在润泽大米表面，每秒88000次。会习 ...

硬钛涂层虽说硬，但也依然怕划痕哟~~~！[s:11]涂层的东西自然不能和铁和钢本身的硬度比~！

jerry_zrj

猫科大王 发表于 2012-1-25 18:58
哦,再仔细一看,估计是超声波有噪音.实际上,我的象印HTH10C的IH+压力煮饭时,也会有一点噪音的,不过我没感觉到 ...

也许下次我会入象印，哈哈~！[s:30]

jerry_zrj

宿83甲 发表于 2012-1-25 18:43
漂亮的宝石红！谢谢楼主。与NJ-XSA10J相比，NJ-XSB10J增加了省电煮饭模式，液晶好像也增加了背光。

的确有省电模式，不过和煮糙米一样，最多只能煮3合~！

宿83甲

1988年，三菱首先推出了方形电饭煲，日本的住房小，方的容易摆放。无蒸汽设计使其可放在客厅餐桌上煮饭，不说的话别人不一定知道这是电饭煲。

蓝翎

好锅赞一个，从做工来看，可以用

精致来形容，好东东，煮饭，

除了米要好些外，能把米煮成一粒粒的，

很有吃头，好东西 。

蓝翎

日本的锅就是这样，一家有一家的，

看家的法门。

象印的面部铁器，
松下的，匠全铜
虎的，土锅。

renu

我也买了xsb10j,还在海上呢。向楼主提问：

1.我现在为了偷懒基本每次只放到刚刚过下水线，这样就能连续煮三回不用换水。这个是什么意思？水箱里的不是蒸汽水吗？还是要另外加水?

2.五常米的卖家能不能给一个啊？

3.淘米用的是什么器具啊？

jerry_zrj

renu 发表于 2012-1-25 20:31
我也买了xsb10j,还在海上呢。向楼主提问：

1.我现在为了偷懒基本每次只放到刚刚过下水线，这样就能连续煮 ...

水箱里面需要放水才能把煮饭的蒸汽导入到里面哟~！放水的时候需要在两条刻度线之间，我因为懒得每次都洗水箱所以每次就少放些，刚刚过线就好，这样就可以连续煮三次饭才会没过上面一条刻度线，这个时候就需要倒出来一些或者彻底清洗水箱换水了~！五常米淘宝上就卢氏米业和东北乡下妞两家销量最大，价格也只差一毛钱，我只买过东北那家的，还是有些原产地情结哟~！淘米可以单买一个淘米器（几块钱）或者就用内锅直接涮唰就行，现在的米都抛光，不会太脏的~！另外，兄弟是淘宝买的还是代购？有什么好的代购网站介绍么？