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《每月之星》五月参赛帖 —— 梭子蟹粥

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发表于 2012-5-14 16:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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步骤:1.梭子蟹一到两只,活的更好,洗干净,去掉里面的脏东西,切成数块。
2.葱姜切好备用。
3.一碗多点的米,加水,放在电饭锅里。
4. 把梭子蟹放进锅子,姜末放进去,通电烧粥。
5.一个小时后就好了。
6.打开加点盐搅均。放入葱花再搅一下。(不放酱油和其他调味料,要吃蟹的原味)

头一次自说自话做的,水放少了,不大好看。不过鲜美无比哦。
梭子蟹好是关键,这个是朋友直接去海边船上弄来的,纯野生非养殖,确实比一般市场买的好多了。

梭子蟹粥03.jpg

梭子蟹粥04.jpg

梭子蟹粥05.jpg

这只没放 进去,单独吃了。
梭子蟹粥14.jpg

姜末

梭子蟹粥06.jpg

葱花

梭子蟹粥15.jpg

米加水,水少了。

梭子蟹粥02.jpg

放东西

梭子蟹粥08.jpg

梭子蟹粥07.jpg

一个小时,好了,放盐放葱花,干了点。

梭子蟹粥10.jpg

成品

梭子蟹粥13.jpg

梭子蟹粥12.jpg



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发表于 2012-5-14 20:19 | 显示全部楼层
鲜得来,哈哈!
不要和傻子争论,不然别人分不清谁是傻子;
不回应疯狗,因为人听不懂疯狗的狂吠;
狗,让它去狂吠吧,它需要发泄!
对于跳梁小丑,视同傻子、废狗,一概无视!
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发表于 2012-5-14 23:14 | 显示全部楼层
这东西还是没有大闸蟹好吃[s:41][s:41][s:41]
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 楼主| 发表于 2012-5-14 23:18 | 显示全部楼层
大闸蟹好吃肉太少,这个肉多,也很鲜的。
I WANT TO BELIEVE....千秋大梦游南北,一枕黄梁吃东西。
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发表于 2012-5-15 03:50 | 显示全部楼层
鉴定完毕!











sf999 http://www.sf1999.com
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发表于 2012-5-15 18:23 | 显示全部楼层
这是哪里作法???

或许该间歇性放荡下
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 楼主| 发表于 2012-5-15 18:55 | 显示全部楼层
angleart 发表于 2012-5-15 18:23
这是哪里作法???

自己想的,管它哪里做法。[s:97]
I WANT TO BELIEVE....千秋大梦游南北,一枕黄梁吃东西。
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发表于 2012-5-16 08:07 | 显示全部楼层
这能吃吗:Q
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发表于 2012-5-16 09:08 | 显示全部楼层
我们这里叫花蟹,做汤,做稀饭,都行。花蟹分两种,一种是水蟹就是用以做前者的,一种叫肉花蟹,一般是姜葱炒或者清蒸。
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 楼主| 发表于 2012-5-16 10:58 | 显示全部楼层
花蟹不是另一种蟹吗,我也搞不大懂。
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发表于 2012-5-16 11:32 | 显示全部楼层
水确实放少了 看着口水流下来了
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发表于 2012-5-16 21:44 | 显示全部楼层
确实是梭子蟹
又叫江蟹
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 楼主| 发表于 2012-5-16 23:08 | 显示全部楼层
helei 发表于 2012-5-16 21:44
确实是梭子蟹
又叫江蟹

原来你吃的12个这个,胃口太好了!
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发表于 2012-5-17 13:04 | 显示全部楼层
顶!!!!!!!
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鱼漂97 该用户已被删除
发表于 2012-5-20 11:45 | 显示全部楼层
就看看,不说话。












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