猪扒.....

8389576 · 发表于 2012-7-8 23:36

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本帖最后由 8389576 于 2012-7-9 23:20 编辑

一直跟亲戚家住，最近家里大厨师出差，把俩小孩扔家里要我照顾起居饮食....
好吧 N年没进过厨房了以前一直家里大厨一直弄猪扒给孩子吃
经过三次试验后总算是成功了
直接上图吧中间切片之后有下盐胡椒鸡精生粉什么的腌了半小时左右吧最后炸的时候加了个鸡蛋

我操 · 发表于 2012-7-9 11:03

[s:97]

scqgw · 发表于 2012-7-9 11:53

{:soso_e179:}

xianfeng0625 · 发表于 2012-7-9 22:11

[s:97]

懒人之懒 · 发表于 2012-7-10 15:15

[s:97][s:97][s:97]
最后的成品看起来像是糯米粉做的煎饼...

显示全部楼层 · 发表于 2012-7-12 09:32

好贴，双手赞成!

bensan · 发表于 2012-7-18 17:58

{:soso_e179:}

黑檀 · 发表于 2012-7-22 07:03

只放蛋清是吧！

鹈鹕 · 发表于 2012-7-22 10:14

原来猪扒就是炸肉片啊[s:33]

290059402 · 发表于 2012-7-22 20:38

[s:97]

Sndk · 发表于 2012-7-22 22:27

不知口感如何。。

黑檀 · 发表于 2012-7-23 01:47

黑檀发表于 2012-7-22 07:03
只放蛋清是吧！

下次我也试一试应该外酥内滑吧！[s:198]

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