冻豆腐木耳西红柿汤，超级简单的美味～～～～～～！！！

超级金六六 · 发表于 2012-7-19 09:58

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昨晚做了一个汤，味道不错，做起来还超级简单，跟大家分享一下{:soso_e113:}{:soso_e113:}{:soso_e113:}

首先是准备材料，冻豆腐，黑木耳，西红柿
黑木耳泡好，多洗几次，这个东西很多灰

西红柿2个

冻豆腐半块，一定要冻豆腐才好吃，先把冻豆腐化开

完全化开后把水分都挤出去，这样一会下锅后吸收汤之后，味道很好的

西红柿放在开水中烫一下，就半分钟左右就行，这样非常好剥皮

做汤要把皮剥掉才好，要不那个皮很结实不太好吃掉

切成小块，我西红柿没买好，有一个比较生

调一点汁，可以根据自己口味来，我加了酱油，醋，糖，一点鸡精

锅里面加点油，一点就够，烧热

西红柿放进去炒一下

弄成西红柿酸汤的样子，加入调好的汁，加点水，烧开

放入木耳，冻豆腐

盖上盖子，等一会

好了，出锅

上桌，哈哈，简单吧，也不用掌握火候什么的，就是全程中火就可以了

clhy1234567 · 发表于 2012-7-19 11:07

很不错，支持一下！

tyokyoku · 发表于 2012-7-19 21:16

尼玛，这是啥豆腐？怎么这个样子？[s:41][s:41][s:41]

小宝爱阿珂 · 发表于 2012-7-19 23:09

[s:14][s:14][s:14]斋菜咩

呛的流眼泪 · 发表于 2012-7-19 23:47

西红柿别放酱油

超级金六六 · 发表于 2012-7-20 09:03

呛的流眼泪发表于 2012-7-19 23:47
西红柿别放酱油

记住了，下次不放了[s:97]

超级金六六 · 发表于 2012-7-20 09:04

tyokyoku 发表于 2012-7-19 21:16
尼玛，这是啥豆腐？怎么这个样子？

东北冻豆腐，花开后，把水挤出去，豆腐上就全是气孔，然后炖菜，滋味就一下后吸进豆腐里面了[s:97]

超级金六六 · 发表于 2012-7-20 09:05

小宝爱阿珂发表于 2012-7-19 23:09
斋菜咩

斋菜没有吃过啊

心灵手巧 · 发表于 2012-7-20 23:15

太素，不好下酒{:soso_e148:}

黑檀 · 发表于 2012-7-22 07:05

花心思呐去皮都要几分钟一个[s:97]

超级金六六 · 发表于 2012-7-22 12:02

黑檀发表于 2012-7-22 07:05
花心思呐去皮都要几分钟一个

把西红柿放到开水中烫一下，皮就以弄就下来了

大象大 · 发表于 2012-7-24 05:28

LZ家厨房很干净自愧一个！！！！！！！

kkjin · 发表于 2012-7-24 10:59

现在的西红柿里面的芯怎么都是青的？

超级金六六 · 发表于 2012-7-24 13:04

kkjin 发表于 2012-7-24 10:59
现在的西红柿里面的芯怎么都是青的？

用农药搞红的，本身还没熟

黄书黄 · 发表于 2012-7-27 22:42

很好健康。

冻豆腐木耳西红柿汤，超级简单的美味～～～～～～！！！

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