NC10能煮杂粮粥吗？

wywxj

预约煮的白米粥实在是太烂了，想煮红豆黑豆黑米糯米粥，比较禁得起泡，可以煮吗？

宿83甲

太烂了？放了多少米？

wywxj

宿83甲 发表于 2012-8-24 22:48
太烂了？放了多少米？

1.5杯，我觉得跟预约有关系，米泡太久了，早上起来看，水全部被米吸收了，已经看不到一粒一粒的饭粒，也没有米汤，饭勺搅拌后就是一团烂烂的糊，很难吃

宿83甲

wywxj 发表于 2012-8-25 13:36
1.5杯，我觉得跟预约有关系，米泡太久了，早上起来看，水全部被米吸收了，已经看不到一粒一粒的饭粒，也没 ...

夏天的预约时间最多6小时。由于NC10的煮粥时间大约在60-70分钟之间，季节不同有差异。煮杂粮粥时默认的是糙米之类的杂粮米，因此黑豆、红豆所占比例要控制在30%-50%左右，否则会影响口感。黑豆最好提前泡过，不然米太软，豆太硬。黑米分黑籼米、黑糯米，大多是黑籼米，不吃水，和红豆一样经泡。糯米比粳米要吃水。

wywxj

宿83甲 发表于 2012-8-25 15:59
夏天的预约时间最多6小时。由于NC10的煮粥时间大约在60-70分钟之间，季节不同有差异。煮杂粮粥时默认的是 ...

NC10没有杂粮粥的功能，只能用粥的功能煮，因此豆子至少要提前泡8-10小时，所以用预约功能正好。我是担心存不存在什么豆子堵塞阀门之类的问题？

宿83甲

wywxj 发表于 2012-8-25 16:13
NC10没有杂粮粥的功能，只能用粥的功能煮，因此豆子至少要提前泡8-10小时，所以用预约功能正好。我是担心 ...

第一：NC10已经加装杂粮过滤器；第二：堵塞阀门的主要是小米、绿豆之类，红豆、黑豆要大些，但也有很小的黑豆，不过产量低，价格贵，一般不会用来煮粥。现在外面卖的大多是日本引进大的黑豆，产量高。