一人的饭菜--凉瓜黄豆排骨煲

kkjin · 发表于 2012-8-29 12:44

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

买了象印电饭煲试试新，做点清凉的菜消消暑气。排骨斩成小块，用料酒，糖，生老抽，五香粉，油，淀粉腌制。凉瓜切成小块，黄豆泡发备用。
先将泡发黄豆小火煮，把铁锅烧热，将腌制好的排骨煎炒成金黄色后放进锅里与黄豆同煮，放入两片生姜。把苦瓜放进热油锅炒一下，让其过过油，这样煮苦瓜时就不那么容易变黄。看图：

切好的材料

腌制好的排骨

切好的凉瓜

泡发好的黄豆

排骨煎炒

凉瓜过油炒一下

新锅试用

鸡子炒番茄

饭做好了，卖相真不错。

两菜，米饭不错。

做好的凉瓜黄豆排骨，味道真不错。

kkjin · 发表于 2012-8-29 12:46

能不能作为九月参赛帖？小主们给点意见哦。[s:14]

bensan · 发表于 2012-8-29 13:03

:victory::victory:

kkjin · 发表于 2012-8-29 13:13

bensan 发表于 2012-8-29 13:03

[s:21]

可可木 · 发表于 2012-8-29 17:09

看来各地的做法真的有差别。

kkjin · 发表于 2012-8-29 17:59

可可木发表于 2012-8-29 17:09
看来各地的做法真的有差别。

呵呵，分分加上呀。[s:89]

tyokyoku · 发表于 2012-8-29 19:36

虽然我8月份还没弄好，也可以先发9月参赛贴的[s:41][s:41][s:41]

xajs2010 · 发表于 2012-8-29 21:17

这种米好吃吗？

显示全部楼层 · 发表于 2012-8-29 22:07

嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻

呛的流眼泪 · 发表于 2012-8-29 22:23

[s:97]

kkjin · 发表于 2012-8-30 08:29

中粮集团出品的太粮，5元一斤的，以前三洋国内产的电饭煲煮出来米粒没有形状，现在的煮的米颗粒分明，有弹性。

kkjin · 发表于 2012-8-30 09:56

tyokyoku 发表于 2012-8-29 19:36
虽然我8月份还没弄好，也可以先发9月参赛贴的

谢乖爸[s:21]