求教关于锅巴饭，有没有用电饭煲可以做出脆脆的锅巴？

wmeng · 发表于 2013-9-15 08:40

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用象印的ST10做锅巴饭，本以为能做出比较正宗的锅巴，但是发现做出来也是软软的微黄的一层底，有没有可能做出比较脆香的锅巴？多谢

大便淘宝客 · 发表于 2013-9-15 09:08

很快的胃坏了。

wmeng · 发表于 2013-9-15 11:09

大便淘宝客发表于 2013-9-15 09:08
很快的胃坏了。

哈哈，也不是天天吃，就是偶尔吃...

另外农村经常吃锅巴，也没见胃坏掉啊...

黑水城 · 发表于 2013-9-27 14:06

砂锅架在燃气炉子可以

久爱92 · 发表于 2013-9-27 15:18

本帖最后由久爱92 于 2013-9-27 15:21 编辑

用电饭煲能做锅巴吗？在我的影像里好像以前农村的大锅才有这个功能吧，再说锅巴真的好吃吗？我没吃过，所以不清楚，但是觉得对身体不太好吧。

csit001 · 发表于 2013-9-27 17:48

铁锅柴火饭做的锅巴那个香味一辈子值得回味。

近10年只有上次去我姑妈家吃到过。。

现在农村用柴火大铁锅的也不多了

中大哥 · 发表于 2013-9-28 08:08

锅巴吃多也不好。

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