问一个与此版的主题无关的，有人知道用液化气的电饭煲(外形像)是什么工作原理吗？

wk100 · 发表于 2014-1-12 00:30

dw0425 发表于 2014-1-12 00:18
呵呵，看到过，应该是液化气灶与锅结合在一起的玩意

是在广东看到过吗？

dw0425 · 发表于 2014-1-12 09:40

wk100 发表于 2014-1-12 00:30
是在广东看到过吗？

不是，80年代的时候有卖，外表与当时的机械控温电饭煲差不多，有个接燃气的接口，电脉冲点火开关，原理与机械控温电饭煲一致，由金属温控开关控制火的关闭！！

wk100 · 发表于 2014-1-12 11:40

本帖最后由 wk100 于 2014-1-12 11:42 编辑

dw0425 发表于 2014-1-12 09:40 不是，80年代的时候有卖，外表与当时的机械控温电饭煲差不多，有个接燃气的接口，电脉冲点火开关，原理与 ...

是80年代吗，那时就很多人用液化气吗？是90年代吗？那怎么很多地方都没人知道或用过这种气饭煲，还是电价高的地方才比较多人用这种气饭煲？明火是不是在发热盘底下，使用时是半密闭的空气够燃烧吗(会不会容易熄火)，这样热效率是不是会比较低？为什么会设计生产使用这种气饭煲，是时代的产物吗，怎么有人说香港现在还有用这种气饭煲？

chncwk · 发表于 2014-1-12 11:43

本帖最后由 chncwk 于 2014-1-12 11:45 编辑

是不是这个东东呀？淘宝和阿里巴巴上还有货。一次可以做50个人的饭量，用电的话就没有可能了。
不过学校食堂用的都是蒸汽车做饭的，更加牛逼，可以做200个人的饭量，热效率比这个高多了。

chncwk · 发表于 2014-1-12 11:53

本帖最后由 chncwk 于 2014-1-12 11:58 编辑

wk100 发表于 2014-1-12 00:30
是在广东看到过吗？

这玩意在淘宝上叫“煤气饭煲”，http://www.sdsongyi.cn/products_ ... -1293515995060.html。

wk100 · 发表于 2014-1-12 12:30

本帖最后由 wk100 于 2014-1-12 14:17 编辑

chncwk 发表于 2014-1-12 11:43 是不是这个东东呀？淘宝和阿里巴巴上还有货。一次可以做50个人的饭量，用电的话就没有可能了。不过学校食 ...

看图要把图片网址复制打开。差不多是这个外形，我见过的是锅盖在锅外壳身上的(家用的)，外壳外形是一体式的。这种气锅下面两个箭头处是什么东西？蒸汽车是什么？是像野战餐车做饭一样的吗？还是那种自己拿饭盒装好米和水(也可以是菜、汤水)放在一大方柜里，用锅炉(以前是煤锅炉现在是天然气锅炉)烧热水的蒸气把饭蒸熟？还是用锅炉蒸气蒸大锅饭？

chncwk · 发表于 2014-1-12 12:38

wk100 发表于 2014-1-12 12:30
看图要把图片网址复制打开。差不多是这个外形，我见过的是锅盖在锅身上的(家用的)，这种气锅下面两个箭头 ...

就是野餐车那种，一个大铁柜，下面一根蒸汽管捅进去。

wk100 · 发表于 2014-1-12 13:00

本帖最后由 wk100 于 2014-1-12 13:07 编辑

chncwk 发表于 2014-1-12 12:38 就是野餐车那种，一个大铁柜，下面一根蒸汽管捅进去。

学校食堂应该不用像野战餐车一样要开着走吧，应该是用锅炉(煤或天然气)烧热水的蒸气通过管道把大铁柜内的饭蒸熟(是大锅饭吗？还是用柴油锅炉烧热水蒸气蒸饭？)
那种商用煤气饭煲(也有天然气、沼气、管道气的？)是小单位的食堂或小饭店用的吗？

chncwk · 发表于 2014-1-12 13:06

wk100 发表于 2014-1-12 13:00
学校食堂应该不用像野战餐车一样要开着走吧，应该是用锅炉烧热水的蒸气通过管道把大铁柜内的饭蒸熟(是大锅 ...

要有轮子的，否则2千人的饭量，至少要十几车才够。
酒店也有用这种燃气饭煲的，主要是价格便宜，可靠耐用，电的话就不行了。

camle · 发表于 2014-1-12 13:08

大街上烧烤摊有这样的，接液化气罐，加热管那块发亮发热，看不到明火~

wk100 · 发表于 2014-1-12 13:12

那种知道，烧烤车体积大。

wk100 · 发表于 2014-1-12 13:14

camle 发表于 2014-1-12 13:08
大街上烧烤摊有这样的，接液化气罐，加热管那块发亮发热，看不到明火~

那种知道，烧烤车体积大。

wk100 · 发表于 2014-1-12 13:30

chncwk 发表于 2014-1-12 13:06 要有轮子的，否则2千人的饭量，至少要十几车才够。酒店也有用这种燃气饭煲的，主要是价格便宜，可靠耐用 ...

那像xx康这种企业的食堂(虽然有多个分区食堂，吃饭分批)怎么煮饭啊，炒菜是要用炒菜机器人吗？要多少人在食堂忙啊。

wk100 · 发表于 2014-1-12 23:06

dw0425 发表于 2014-1-12 09:40
不是，80年代的时候有卖，外表与当时的机械控温电饭煲差不多，有个接燃气的接口，电脉冲点火开关，原理与 ...

为什么看不到dw0425在2014—01—12 22：49发的回复的帖子，重新发一遍回复帖子，可以吗？

wk100 · 发表于 2014-1-13 00:10

本帖最后由 wk100 于 2014-1-13 00:15 编辑

wk100 发表于 2014-1-12 11:40
是80年代吗，那时就很多人用液化气吗？是90年代吗？那怎么很多地方都没人知道或用过这种气饭煲，还是电 ...

点评
dw0425呵呵，80年代液化气罐便宜啊，只有几块钱一罐发表于 2014-1-12 22:49

是80年代末吗(几块钱一罐，是80年代初？80年代末好像是13—15块钱左右一罐)，那时的液化气灶、抽油烟机还挺贵吧？很多人用普通灶，用液化气灶、抽油烟机的都是时尚人士。

[量子点/液晶电视] 问一个与此版的主题无关的，有人知道用液化气的电饭煲(外形像)是什么工作原理吗？

点评

点评

浏览过的版块

[量子点/液晶电视] 问一个与此版的主题无关的， 有人知道用液化气的电饭煲(外形像)是什么工作原理吗？

点评

点评

浏览过的版块

[量子点/液晶电视] 问一个与此版的主题无关的，有人知道用液化气的电饭煲(外形像)是什么工作原理吗？