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本帖最后由 求实 于 2014-1-26 10:25 编辑
在春节或节假日期间,很多人在大饱口福时,很少顾及身体的状况及营养均衡。以下为最突出几点。
(一)重荤轻素。聚餐时碗盘相叠,满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝,很少见到一点绿色,很多人几乎几天都不吃或很少吃蔬菜。
(二)重副轻主。作为副食的菜肴有冷盘、有煎炒焖炸,少则十几道,多则二十几道,主食最后上,又常是饺子或包子,即使有人免强能吃下,也是主食不主。
(三)用盐量大。副食花样多、品类多、量多,盐的使用总量必然加大。有人计算过,春节时一席普通的宴席吃下来,摄入食盐量是正常的3倍多。
(四)无酒不成席。成人适量饮酒,未尝不可。但若顿顿有酒且一醉方休,便贻害匪浅了。
(五)营养学家认为,重荤轻素和重副轻主,会造成营养失衡,导致人体摄入过多的蛋白质、脂肪和热量,同时,维生素、无机盐和膳食纤维摄入过少。
体育赛事要看。李娜夺冠也要看。 健康养生是关键。望大家都有一个健康强壮的好身体!!!
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