直播老婆做蛋黄酥

朴树 · 发表于 2014-7-25 12:31

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　　今天来教大家做蛋黄酥，下面我们需要一些用具：当然烤箱是必备的，还需要保鲜膜、擀面杖、油纸、烤盘、和面的案板、和至少2个盆，还需要一个电子称，最好精确一点的。
　　准备工作做好了，我们开始做油皮。

　　【1】把油皮材料，高筋面粉225克、猪油90克、系砂糖20克、水100克，和在一起，用手揉成团，用保鲜膜包住，放置10分钟。
　　【2】把油酥材料：低筋面粉240克，猪油112克和在一起和上面的一样用手揉成团，用保鲜膜包住，放置10分钟。

　　【3】把300g红豆沙，分成平均的24分，团成团包裹住鸭蛋黄，团成团放好。

　　【4】开始做油皮，把油皮和油酥也平均分成24份，然后用油皮（先捏一个片）包裹住油酥，如图擀成片，反复2次，团成团，放在一边。

　　【5】现在我们可以看到，油皮包裹着油酥，红豆沙包裹着蛋黄。最后把做好的油皮，包裹着做好的红豆沙。团成团，放在一边即可。

　　【6】然后我们开始刷蛋液，每个蛋黄酥上面都刷均匀的一圈，最后撒上一点黑芝麻。

　　【7】烤箱预热上下火180℃。蛋黄酥放入烤箱烘烤30分钟，可以根据自家烤箱的情况。

　　【8】等烘烤之后，放一会不烫了就可以吃了

sccd-happy99 · 发表于 2014-7-25 12:35

老婆呢？没看到

桂花 · 发表于 2014-7-25 12:37

可以露脸吗

铅耳朵 · 发表于 2014-7-25 15:48

好漂亮的手，没露脸建议扣分处理一下

julyooxx · 发表于 2014-7-25 16:01

老婆呢，裤子都脱了

MingSoyeah · 发表于 2014-7-25 16:06

手不错~~~~~~~~~~~~~~~~

lyl1313 · 发表于 2014-7-25 16:18

手艺不错，没露脸

tinkle · 发表于 2014-7-25 16:19

油皮和油酥的意思是后面又揉到一块儿？为的是层次感？
一斤面半斤猪油啊！富得流油

wang1024 · 发表于 2014-7-25 16:43

楼主注意你的重点是前四个字
偏题，重发

TDA1541 · 发表于 2014-7-25 16:47

有这样的手艺的女人真心不错,特别那双小手,贤妻良母型.

SUNSHINEJJP · 发表于 2014-7-25 16:51

有品位，哥都是买现成的吃

SONYQS · 发表于 2014-7-25 16:58

1024 已撸

经天纬地 · 发表于 2014-7-25 17:21

真心不错

lujan998 · 发表于 2014-7-25 18:41

无老婆正面高清无马JPG，扣分，关黑屋。

bbs556 · 发表于 2014-7-25 19:11

咋一看，把播看成插了。

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