处子秀：姑姑家的特产——甘肃手工空心挂面

我就是王有治

       大家伙儿好，我是受家电阿卡-47的影响开始关注咱们家电论坛的。阿卡-47在汽车之家的ID叫moto小子，时间长了就慢慢在车托之家的交流中知道了这块宝地！
      因为咱也是纯正屌丝嘛，上来之后经常浏览的就是杂货铺了，还从老牛，也就是外貌协会那里买过几件衣服，不是广告。
      我是甘肃这边的，现在冬季正值家乡手工挂面制作的最佳时节，而且是空心的哦，我自己的姑姑和姑父常年制作手工挂面，手艺高超，去年做的挂面全部被隔壁县一个老板包圆了呢，包工头嘛，送领导各处打点是必须的。
       兄弟姐妹们多多关照小弟啊！好东西不容错过！不太了解的我再啰嗦两句:
       1.姑姑家的手工挂面没有任何杂七杂八的添加剂，只加一种东西，那就是食盐，有盐才能扯得那么细，那么长。当然了，吃起来也就是咸的了。挂面用料除了盐，就是小麦面了，其他东西一概不加。不像机制挂面，方便面这些。
       2.手工挂面非常耐储存，是北方人发明的，为什么呢，北方冬季很冷，但人总要吃饭，在北方的冬天做面食很冷，很痛苦。后来人们就发明了手工挂面，在天气还不太冷的时候将面挂好，然后储存起来，整个冬季就可以在寒冷难耐的时候少挨冻了，臊子炒好直接烧水下面即可。到现在，我们家在来年6月份也能吃到去冬的挂面呢。你说耐放不耐放！
      下面上图，让您看看我姑姑家的挂面，图片是用哥们相机和手机分两三次微信传过来的，有点小，不怎么全，后面会补起来，不过我微信里也有一些：
1.和好揉好的面已经开始切条了：

2.这已经是面已经被姑父扽好之后的样子，挂在通风处，自然晾干。
3.切面时把上下两个筷子去掉，中间的面用刀切成等长的段。
4.面切好之后捆扎整齐，装箱保存，有人来买一箱搞走。


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要觉得我是来这里骗粉圈好友的，随时可以果断将我删除拉黑，绝不回扰。

我就是王有治

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creatoryy

帮顶一下，虽然还喜欢吃面条，但是太懒，大爷们不下厨

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我就是王有治

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我就是王有治

大家过来看看，确实是好东西