电压力锅相比于传统高压锅 优势在哪？

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如今，越来越多的家庭开始接受电压力锅，用电压力锅炖肉，蒸米饭，使用过程也更安全，从而淘汰了使用多年的高压锅，但是还是有一些人持观望态度，不知道电压力锅是否真的像大家说的那么好。今天小编将为大家介绍一些电压力锅与传统的高压锅相比，究竟有什么产品优势呢？

　　电压力锅相比于传统高压锅优势在哪？

　　电压力锅的优点：

　　一.安全


　　这一点相当重要，因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的，但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到超压等压力过大时能自动卸压，这是最关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术，能自动实现压力的控制范围，使得安全有了保障。

　　二.具有快捷自动实现烹调的功能

　　由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担。

　　三.节能

　　由于电压力锅是利用时间控制并带有压力的，其能源消耗与其它锅类相比更少，效率更高，是个名副其实的节能产品。此外，电压力锅还有相当多的卖点，如具备保鲜功能，营养保存功能，熬中药功能等。因为电压力锅在工作过程中是处于密封状态，带有一定压力，事物与外界空气基本隔绝，避免了食物在烹调过程中与空气中的氧产生氧化作用而破坏食物的营养，其烹调时间短、不冒气的特点也避免损坏食物中各种维生素及氨基酸具有快捷自动实现烹调的功能。

　　由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担。

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高压锅比电压力锅，节能，同样的米稍稍好吃一点儿，这从外观上也能看出来，要晶莹剔透一点儿，口感稍糯。软。用电压力锅省心，煮上后就不用管了。冬天室内温度10度以上，五六个小时内吃，不用保温也是热的。这是我的感受，我用的是在淘宝买的650元的德国技术的高压锅，和1250元买的青岛产的福库电压力锅。到现在可能都用了大半年了。德国压力锅上汽后，就可以做到不跑汽，煮一斤米，上汽后7分钟就好了，上汽后开最小的火就行了。大概一锅饭14分钟。电压力锅煮同样的米大概要近半小时才煮得熟。我认为各有各的优点。

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用电，是优势，也是劣势