完美烘焙 享尽中西美食 莱恩哈特烘焙菜谱 之芝士焗土豆泥

莱恩哈特

莱恩哈特烘焙菜谱 之芝士焗土豆泥

材料：

土豆	芝士	豌豆粒	火腿
2个	300g	100g	100g
胡椒	盐	黄油/牛油
3g	适量	50g

做法：

1.将蒸熟的土豆加入黄油/牛油和盐，按压搅拌成泥；

2.在土豆泥中添加切成粒的火腿以及豌豆，撒入胡椒；

3.在装盘后的土豆泥上铺满马苏里拉芝士，上烤箱，150度，10分钟左右即可。

营养小贴士：

土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。