关于高压锅电饭煲的疑惑

留意你 · 发表于 2015-2-24 11:50

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准备更换家里旧的电饭煲。现在有个疑惑，到底是高压锅做饭好吃还是电饭煲？

zuiwu2012 · 发表于 2015-2-24 12:48

高压锅偏硬，还是电饭煲吧，买大一点预留量

坔沯氼 · 发表于 2015-2-24 17:20

高压锅的更好吃。

nm63428 · 发表于 2015-2-24 20:34

本帖最后由 nm63428 于 2015-2-24 20:38 编辑

肯定是电饭煲，现在的电饭煲不仅仅是IH加热，也有压力，而且是按烹调大米的不同阶段变火力、变压力，煮米饭好吃主要是变火力的IH加热，其次是变压，当然最主要是大米的品质。
如果是普通高压锅还有安全问题。

zhm219 · 发表于 2015-2-24 22:17

有老人的用电压锅，饭软趴趴的
喜欢有弹性的，用IH电饭煲

christ1211 · 发表于 2015-2-24 23:02

高压锅更有弹性电饭煲味道香甜

补充内容 (2015-2-24 23:30):
我说的高压锅是电压力锅电压力锅做出的米口感更接近于粽子的口感但是香味和甜味不如电饭煲

dw0425 · 发表于 2015-2-25 11:35

呵呵！！用菲仕乐滴高压锅味道最好！！

e2160 · 发表于 2015-2-27 20:45

高压锅做好的饭颗粒间孔隙较小。电饭煲尤其日系的空间相对就大。都能做熟口感不一样

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