日本三菱电锅为何迟迟没有压力功能??

danny0830

最近三菱推出十周年本炭釜的纪念机种NJ-AW106
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/aw_special/

http://magazine.kakaku.com/mag/w ... _104538_J0000016694

可是这十年来三菱的机种
只有IH功能
并不是IH压力
更不用说现在已经发展到IH可变式压力


有没有三菱十年了都在吃老本睡觉
难道就靠那个纯探内锅就可以一直摆烂下去?


来说一下新电锅的特点
内锅拉高提高沸腾空间
增加隔热层集中热度
换壳让造型变圆

恩
就这样没了
感觉就是吃老本...

如果要说内锅比特别的话
虎牌的土锅和东芝的羽釜也不输阿
虎牌还有可变压力 东芝还有真空保温
三菱???

junychen

反正三菱没有压力功能都可以将饭做得很好吃，以前象印和虎牌照样不搞什么压力

像水似云

好吃就行，为啥一定要有压力？

beidianc

2000年左右，电机有带压力的机种，后来舍弃了，
电机就是为了1比1再现柴火饭，为什么要画蛇添足增加压力？

jz561177011

见过三菱带压力的旧货

中大哥

为啥一定要有压力

beidianc

电机有可变超声波，虎牌和松下有吗

beidianc

压力会导致米饭中的淀粉过度糊化，不是柴火饭的特征。
再者，煮饭高手用老柴火灶头蒸米饭的时候，不时的开盖搅动几下，
为了让米饭更香，口感更好。
显然，压力不是煮好米饭的必须因素。
更好的内锅设计，均匀的受热，连续的沸腾，精准的控制程序才是根本。

雨网

beidianc 发表于 2015-6-9 10:54
压力会导致米饭中的淀粉过度糊化，不是柴火饭的特征。
再者，煮饭高手用老柴火灶头蒸米饭的时候，不时的开 ...

正解, 电饭煲是拿来煮饭的,谁的饭好就是谁的技术先进