煮蛋器的新用途！

srici

去年趁五一大减价时买了一个惠家的煮蛋器，好象是102元。记得第一天用来煮蛋时，我女儿一口气吃了五个，当时还真怕她噎着了。与传统的煮蛋方法比，用煮蛋器煮出来的蛋老嫩容易掌握，明显要好吃一些。可惜再好吃的白煮蛋也有吃腻的时候，慢慢的直到现在，早上只有我一个人还在坚持着吃白煮蛋，我太太和女儿早就改吃其它东西了。

我坚持吃白煮蛋是因为听说白煮蛋的营养最好，加上鸡蛋对人来说是最便宜的蛋白质来源，蛋黄可以提供大脑所需的多种物质，在现在这种竞争异常激烈的社会，不经常吃点廉价营养品（贵的买不起）补补脑子，哪天被人算计了恐怕还反应不过来呢。

惠家的煮蛋器每次可以煮6个鸡蛋，说是煮蛋，其实是在蒸，不管是一个蛋还是6个蛋，一般8~10分钟就能煮好了。
我每天早上一般要吃一个鸡蛋、一瓶牛奶再加上一个花卷或包子之类的东西。以前鸡蛋用煮蛋器，牛奶和花卷用微波炉热，微波炉热牛奶到没什么问题，可是热花卷之类的食品是内干、皮硬，真不好吃，没办法，为了赶时间，也只能凑合了。

前几天，偶然想到，既然煮蛋器实际上是在蒸，能不能用来热花卷呢？利用国庆假期有闲心，试了一下，效果非常不错，和刚蒸出来的差不多。这样，我现在每天早上用煮蛋器煮一个蛋同时热一个花卷（花卷平时放在冷冻室里），既节省了时间和电费又改进了口味，真是美哉！

可能是饮食习惯的关系，国内的煮蛋器还不太普及，品种也比较少，但确实是一件十分实用的电器，特别是用来热少量的面制品，比电蒸锅快速而且节能，值得向大家推荐。

kangj

楼主可获得小家电论坛最佳创意奖，并可获得煮蛋器蒸花卷专利，如有雷同，必须缴费。可惜俺不是斑竹，没资格评奖，哈哈~~

y199549x

我也用过鸡蛋味更好可用途不是太广
江西上饶怡和电器

duronghua

这个东西？

lilywei1005

不错，真的有创意

teemall

没听说过！！上个图瞧瞧！！

馋嘴肥猫

真是什么东西都有啊！
这个东西怎么做到味道更好的？

royko2001

上图 什么叫煮蛋器

srici

煮蛋器照片-01

从照片上可看出，蛋架上有6个圆孔，最多可同时煮6个鸡蛋。

照片右上角的有一个塑料量杯，煮蛋的时间长短与加入的水多少有关，当煮蛋器内的水全部烧干时蛋就煮好了。

[ 本帖最后由 srici 于 2005-10-9 22:52 编辑 ]

srici

煮蛋器照片-02

先作一个声明，我只是用煮蛋器来热花卷，不是把生的东西蒸熟，虽然也不是做不到，但毕竟煮蛋器内部的空间太小，最多只能放二个小花卷或包子，我只是用来解决早餐问题。

这个煮蛋器的发热底盘是铁制的，上面涂特氟龙，经常在高温下使用，特氟龙很快就掉了，底版也有些生锈，尽管不影响使用，毕竟不太美观，建议以后最好买不锈钢做的。

srici

煮蛋器照片-03:

这张是煮蛋器的底部，标注的功率为360W，从通电到煮蛋完成大约在8~10分钟，耗电0.36Kw*1/6=0.06Kwh，就是0.06度电。按0.6元一度算需花费0.036元。

大家可以测算一下，如果用煤气做同样的事，花费也不会小于这个数字，煮蛋器还有不需人在旁边照看的优点，时间也更好掌握。

缺点是；目前市场上买的到的煮蛋器都太小，容纳不了更多的东西。

srici

原帖由 馋嘴肥猫 于 2005-10-9 18:58 发表
真是什么东西都有啊！
这个东西怎么做到味道更好的？

说是煮蛋，其实是蒸蛋。

想知道煮蛋器煮出来的蛋口味如何，可以用蒸东西的小锅试一试：先把鸡蛋的大头用大头针扎一个小眼，然后小头朝上放在蒸架上，汽上来后大约5、6分钟就可以了，具体时间长短需要试验一下。如果发觉蛋太老，下次时间再短点，如果觉得太嫩，下次再延长一、二分钟。

猪妖

第一次听说煮蛋器,我也想买一个!

lilywei1005

我也看过这个，但是样子不是这个样子的

lilywei1005

如果专门煮蛋，用这个咚咚成本很低

号称：煮一个蛋只要5分钱

如果是天天自己做早餐，还是挺方便的