京酱肉丝～～～～～～～～～～

小妖精 · 发表于 2005-11-23 12:56

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１．把葱切成丝，摆盘

２．把肉切成丝，因为是刚买的鲜肉，所以不好切，可以放冰箱冷冻一会，就好切了

３．把肉加料酒、淀粉、蛋青腌一会。

４．葱、姜切丝，做成葱姜水。

５．锅里放油，把肉放进去煸炒。中间可以适当加点水，使肉很嫩。

６．锅里放油，把甜面酱放进去略炒，然后倒入葱姜水白糖翻炒，等白糖化开

７．等甜面酱变粘的时候，放入肉丝，不停翻炒，以免糊锅

８.等甜面酱均匀的裹到肉丝上的时候，出锅，放到装有葱丝的盘子里。

吃的时候，和葱拌起来就好了。卷豆腐皮卷饼子吃都好

不过在家里，就吃米饭了，很下饭的菜菜。

温柔的慈悲 · 发表于 2005-11-23 12:59

我喜欢吃甜的^_^

小妖精 · 发表于 2005-11-23 13:19

喜欢就好
我今天晚上也要试试呢～～～～～

茶座猛男 · 发表于 2005-11-23 13:20

流口水ING。。。

逍遥 · 发表于 2005-11-23 13:34

我非常喜欢吃这个!!!

jc1984 · 发表于 2005-11-23 13:50

好吃啊！

烟雨飞花 · 发表于 2005-11-23 13:55

是不是太甜了？

热水戴 · 发表于 2005-11-23 13:57

不错！！！

神蛙 · 发表于 2005-11-23 13:57

呵呵~~

扭屎蛆 · 发表于 2005-11-23 14:56

口水一滩

ba6561 · 发表于 2005-11-23 14:59

不错。不错。帮顶。

显示全部楼层 · 发表于 2005-11-23 15:35

好吃

三羊电器 · 发表于 2005-11-30 00:35

爱吃．顶

蓝色的宝贝 · 发表于 2005-11-30 11:48

很好吃的样子....
不过，好象还是不会做..........

su7 · 发表于 2005-12-2 10:38

喜欢吃啊 ........................