（原创）昨天的午饭^_^

FM2011 · 发表于 2006-1-4 15:23

送给冬瓜妹妹的^_^

[/img]

[/img]
[以上非数码相机所拍]

[ 本帖最后由 FM2011 于 2006-1-5 13:55 编辑 ]

打望 · 发表于 2006-1-4 15:41

这个手机太强了.

茶座猛男 · 发表于 2006-1-4 18:27

原帖由 冬瓜妹 于 2006-1-4 15:05 发表

你做一个给偶看看，谁做的好？[s:33]

:Q:Q:Q[s:98][s:98][s:98]

偶只会吃,8会做!!!~~~

diablo · 发表于 2006-1-5 09:14

瓜瓜的手艺不错~~~

冬瓜妹 · 发表于 2006-1-5 13:50

原帖由 FM2011 于 2006-1-4 15:23 发表
送给冬瓜妹妹的^_^
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[/img]
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[img]http://www.ybhifi.com/bbs/images/upf ...

[s:95]收了，谢谢！

手机拍的吗？

真不敢相信啊

冬瓜妹 · 发表于 2006-1-5 13:51

原帖由 Vting 于 2006-1-4 18:27 发表

:Q:Q:Q[s:98][s:98][s:98]

偶只会吃,8会做!!!~~~

笨S了！！！！[s:97]

冬瓜妹 · 发表于 2006-1-5 13:52

原帖由 diablo 于 2006-1-5 09:14 发表
瓜瓜的手艺不错~~~

终于有一个夸偶的了。[s:16]

大厨师 · 发表于 2006-1-5 17:06

冬瓜妹的烹饪手艺有上进了．呵呵．．．．表扬一下．:victory:

冬瓜妹 · 发表于 2006-1-5 17:32

原帖由 大厨师 于 2006-1-5 17:06 发表
冬瓜妹的烹饪手艺有上进了．呵呵．．．．表扬一下．:victory:

你以前见过我做的菜？

小v · 发表于 2006-1-5 19:04

原帖由 FM2011 于 2006-1-4 15:23 发表
送给冬瓜妹妹的^_^

...

这个是真花吗??要多少钱啊~[s:17]

老尹 · 发表于 2006-1-5 20:20

哈哈哈，小冬妹烧的鱼真有意思．

在此我教你做红烧鱼的要点吧：

1.佐料准备：生姜丝，红大椒片，一勺子豆酱，一点白糖，几瓣大蒜头，黄酒，米醋，鸡精和色拉油等．

2.如果鱼比较大，用斜刀法在鱼背两边各划3－4条浅痕［不要划深至鱼刺］，这样做是为了盐进味出，既不会使鱼断离而又好看．

3.将色拉油少许倒入锅中并烧淰［油刚冒烟为度，这样鱼就不会沾锅的］，把沥干水的鱼斜锅边放入，人稍离远一点，当心炸锅油溅起烫伤，切切注意．煎到两边微黄即可．千万不要老火，不然鱼汤会有苦味的．

4.倒入少许酱油，黄酒和几滴醋，目的是上色和改鱼腥味；随即加适当的水，盐，生姜丝和几瓣大蒜头，待水滚时改为温火慢烧．

5.10分钟左右再加入红大椒片和一勺子豆酱及少量的白糖，每隔5分钟用锅铲轻轻抄一下，以防止加酱加糖后容易结底．

6.半个小时后［略留点鱼汤，不要太干］，加入鸡精少许．再用锅铲将鱼汤铲上来浇在鱼身上几次后即可盛之，喜欢吃香菜的，可以洒一点香菜和葱花．这样一盆红烧鱼就做成了．

7.食用时沾一点鱼汤吃，味道会更美的．

呵呵，这些字打了老半天．愿你能烧出色香味俱全的红烧鱼来．

冬瓜妹 · 发表于 2006-1-6 08:56

原帖由老尹于 2006-1-5 20:20 发表
哈哈哈，小冬妹烧的鱼真有意思．

在此我教你做红烧鱼的要点吧：

1.佐料准备：生姜丝，红大椒片，一勺子豆酱，一点白糖，几瓣大蒜头，黄酒，米醋，鸡精和色拉油等．

2.如果鱼比较大，用斜刀法在鱼背两边各 ...

叔叔[s:20]

HakunaMatata · 发表于 2006-1-6 17:51

哈哈..

可口木 · 发表于 2006-1-6 18:54

如果是肉炒青椒就好了

帅的掉渣渣 · 发表于 2006-1-7 20:38

原帖由 冬瓜妹 于 2006-1-3 10:42 发表
4。鱼

本来不想上的，做得实在不好看，但味道还不错，所以还是发上来吧。[s:89]

晕鱼怎么成黑色的了是不是你给炸过了点??[s:14][s:14]

（原创）昨天的午饭^_^

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