电磁炉为什么在小功率控制时基本都是间断加热？请高手解答

电磁炉为什么在小功率控制时基本都是间断加热？请高手解答

       我用的是爱庭电磁炉。我也比较了多种其他品牌的电磁炉，发现都都有个共同的问题：在进行加热功率调节时，当在低功率调节火力时，电磁炉都是间断加热来控制功率，而不象在高功率时是持续加热控制的。这种间断加热使用效果不好。2小时能炖好的要延长到3小时，而且锅内水分损耗也明显。只有尚朋堂的有些型号是一直可以在低功率下持续加热的，这在炖肉时效果特别好，锅内的汤一直持续微开，即省电又不用补充损失的水。为什么厂家不把低功率下的火力控制做成和高功率一样的呢？
      今天拆开看爱庭电磁炉，在观察内部工艺时发现：在电路板上有个10K的微调电阻，试着调节，整机电流也跟着变化，功率也在变化。R越大，功率越小。我就想：能不能把此电阻接到面板上，安装上旋钮，直接改装成手动无级控温，这样不是更方便使用吗？想要多大的火力就有多大火力，炖肉时也可以让汤持续微开了。
     但是怎么现在的各种电磁炉都没有这么设计？到底是技术上不允许。还是安全和使用寿命上不允许？（因为大家都知道电位器内部存在触点摩擦，普遍使用寿命都不长）。普通的电磁炉能不能自己改装成象尚朋堂的某些型号一样可以在低功率下持续加热？

耳烧一族

这种调整的好象有啊！

zdh_lizhi

功率太小时，脉冲宽度太窄，控制电路工作不稳定。

占士邦

和大多数微波炉的小火功能一样，都是间断式加热，如果要在低功率状态下实现连续加热，可能要像松下那样用到变频技术。

不过我看见尚朋堂有款700元左右的电磁炉就可以实现低功率下连续加热，使用起来的确好于间断加热的，但是说明书上并没有说有变频技术

很高深啊，我也想知道。一般的电磁炉炖东西确实不好，最小档断续的，再大一档火就太大了，不爽。专门卖个炖锅又占地方。

sgangtt

大家都想知道怎么才能做到小火加热，对吗？




告诉大家一个简单，使用的法子：打开炉子，在线盘的中央有个热敏电阻，
上面可能有白色的导热硅脂，用一块1CM见方的纸片放在上面，合上盖子，
就可以做到想要的效果拉！

简单吧？

zxx

这样的电磁炉有

这样的电磁炉有，我家在前几年买的“环保”牌电磁炉是无级调温（或者叫无级调功率），很好用。炖肉时，先用大功率烧开，改用小功率慢慢炖，也就是说把功率调整至最小，可以保持微开。而且该电磁炉可以放圆底锅炒菜，它有个五炉脚，可以让各种锅放在炉子上而不直接接触炉面。当时买成700多米。供参考。

qwerqwer

这主要是芯片控制带来的问题，厂家是完全可以解决的，只是加大了成本，现在国产的TCL据说已经开始生产小功率连续工作的电磁炉啦。
本人十几年前用过一款机械式电磁炉，什么牌子已经忘记了，共有两档，炒菜档火力最大，功率固定，火锅档火力就能无级连续调节，使用非常方便。自从使用芯片控制的电磁炉后，进一档太大，退一档嫌小，火力调节很别扭，不知道电磁炉是在进步还是退步。

COOLHEAT

尚朋堂300元左右的小功率时就是连续加热的！

jieshiwode

我用的电磁炉没楼主说的现象，也就300多的

maithon

这就是厂家的设计功力了，原理简单，实现起来就不太容易了

24420111

电磁炉本身就是变频的
现在就只有尚朋堂在电磁炉小火力持续加热

我买的尚朋堂的电磁炉，特价199元，就可以实现低功率下的不间断加热。这个牌子的电磁炉很好用！我妈用的是美的的，价格贵了一倍，但是效果却没我的这个好。

heinessen

现在美的电磁炉也有文火功能了。