【家庭美食DIY大赛】－－－（５）凉拌磨腐

－洋凡－ · 发表于 2006-10-17 13:52

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【家庭美食DIY大赛】－－－（５）凉拌磨腐
材料．磨乳２块．
调料：宴会酱油和香油
步骤：
１．将磨腐改成小块
２．将酱油和香油倒入．
３．搅拌一下就可以吃了．

大家别以为这菜太简单了．你去试试就知道难度了．呵呵．．．

[ 本帖最后由－洋凡－于 2006-10-18 00:57 编辑 ]

打望 · 发表于 2006-10-17 15:44

这样也行啊。[s:97]

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-17 16:18

原帖由打望于 2006-10-17 15:44 发表
这样也行啊。

大叔好！菜的ＰＰ都在家里的电脑里呢。晚上上菜。[s:18]

wilsonxia999 · 发表于 2006-10-17 20:37

千呼万唤还没出来...

醋熘白菜 · 发表于 2006-10-18 10:42

.................

wilsonxia999 · 发表于 2006-10-18 10:59

加点香葱或者香菜点缀下下会好看点.

西门吹胀 · 发表于 2006-10-18 11:01

不错！！

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-18 11:14

愿汁原味味道好．[s:97]

可可木 · 发表于 2006-10-18 11:28

原料是磨芋还是凉粉啊？

唐僧的锡杖 · 发表于 2006-10-18 11:43

是不是魔芋啊？魔腐敢情是方言？

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-18 11:45

原帖由 唐僧的锡杖 于 2006-10-18 11:43 发表
是不是魔芋啊？魔腐敢情是方言？

磨腐在江浙沪的一种叫法。

flowed · 发表于 2006-11-21 17:11

原来就是凉粉！

东门 · 发表于 2006-11-21 17:25

吃凉粉需要芥末和韭菜

cooldman · 发表于 2006-11-22 03:54

吃凉粉哪能这样吃啊，没吃过四川凉粉吧，凉粉要切细条，加香油，熟油辣子（大量才爽），豆瓣酱（比较淡的，应该是揉碎了加水和的，可以用酱油替代），味精，醋，蒜泥，小葱，也可加花椒油，大概就这些了，应该够可以了，我也是看卖凉粉的这么干的，吃起来爽得很，每次我都吃两碗

rainsky · 发表于 2006-11-22 08:57

楼上的正解。