周末买了个amc的锅。（有图）

river113

原帖由 dw0425 于 2006-10-31 12:22 发表

呵呵!"炸鸡翅不用放油，煮鸡蛋不用放水",都是红烧呀,最后吃黑乎乎的东东!!!

老兄好玩，呵呵。都不是红烧。是空气烧。

river113

从amc网上了解：
AMC多功能烹饪系统的秘决在于“密闭式的循环”
在烹调的过程中，食物本身的液体变成热蒸气上升，在锅盖下冷却，滴下到正在烹调食物的锅底重新加热。这使食物在热气和蒸气连续不断的情形下烹调，保存了它的维他命和营养质，而且节省了更多的能量。
AMC先进的科技能实现它
唯有在AMC独创的蓄温合金锅底，特殊的锅身及密封边缘的锅盖的互相配合下能使“密封蒸气”的情形产生，使食物能在沸点以下烹调。采用最优良的Alfametal不锈钢制成的锅身及拥有世界专利权的半寸厚蓄温合金锅底能像蓄电池一样将微弱的热能吸收和贮存起来，再均衡地将热能扩散于锅底，然后以最恰当的热度将锅内的食物煮热，故能节省更多的能源。

[ 本帖最后由 river113 于 2006-11-2 15:58 编辑 ]

江寒

厉害.
不过,我还是喜欢用奶锅煮鸡蛋.

炸鸡翅不爱吃.

结论:我对这锅子免疫.

river113

呵呵，自己顶一个。

ttyp0

其实就是蒸, 用的是食物内部自带的水分.

jxychang

双立人的锅也是不错地

居然有如此东西!!!

noow

周末买了个amc的锅。（无图）

锅那是相当的不错啊，炸鸡翅不用放鸡翅，煮鸡蛋不用放鸡蛋。
就是太贵了。一个小锅，1650元大洋。 ：（

东门

天哪，这是锅吗？

wings

一个是底厚,还有是密封.其他有什么?

锅都升级换代了，好

mms

如果大家在上海有兴趣买这样的锅，可以去古北路天山路附近的一家不锈钢商店去看看，说不定有惊奇的发现。呵呵自己也买了一套。

btbtshu

AMC 的销售来家里做了一次演示，老爸就糊里糊涂地买了一套（3个，似乎可以组合起来用），7900...
基本上没怎么用，不习惯啊 [s:18]

yyy123

MD什么世道买锅花7900?难道真的是煮饭不用放米!

river113

原帖由 wings 于 2006-11-19 20:45 发表
一个是底厚,还有是密封.其他有什么?

温度显示，这样到某个温度就知道了。