东芝[厚釜食代]系列电饭煲好不好啊

hudkwjx

原帖由 heinessen 于 2007-4-11 00:33 发表
东芝的都可以预约吧，据我所知LMD、LME、LMF系列的最大区别就是内胆厚度还有蒸气帽等外观上的区别，还有就是有没有DCS技术，其他都一样的。
还有，如果LMD系列的锅盖底板是不锈钢的话，那就比较完美了。

为什么说用不锈钢就完美呢？

hudkwjx

原帖由 rainpen 于 2007-4-11 21:18 发表


以前的老1.8L电饭煲是700Ｗ，而东芝的18JMC是880Ｗ，这多出的180Ｗ足够了
锅厚的增加可以使受热的均匀性增加，所以日本高档的电饭锅会做到7mm的厚度，你们看看虎牌和象印的高档货就知道了

7mm厚内胆的都是IH电饭煲

shimh_eric

我不知道大家是从哪里看到那么多7mm厚内锅的。可能是人云亦云吧。我觉得应改亲自查一下再说。事实是多数IH电饭煲（据我所知，只有三菱的碳IH内锅，但也只是最厚的锅底是7.5mm。见51帖）就更不会用这么厚的内锅，因为IH本身就有加热均匀的特性。象印的情况在50帖。虎牌的最高级型号见

http://www.tiger.jp/product_introduction/ricecooker/JKG_G.html

那是5层金属锅，宣称特厚，那也只有3mm。大家已经说内锅重了。IH内锅一定是有铁或钢的一层的（电磁炉的原理）。那要是7mm的话，不说成本的问题（我相信那些厂商是做生意的，不是电饭锅发烧友），你们的太太还愿意拿它给你们做饭吗？

另外，用加热盘的电饭煲的绝大多数内锅，不能说全部吧，绝大多数的材料是铝或铝的合金。大家不是要传热均匀吗？传热不好是不锈钢的特性。厂商不会在增加锅的厚度的同时，又用传热不好的材料。在IH的情况中，是不锈钢本体发热，所以不锈钢被广泛使用。一般是和铝一起做成夹层结构。

[ 本帖最后由 shimh_eric 于 2007-4-13 02:28 编辑 ]

rainpen

原帖由 shimh_eric 于 2007-4-13 02:23 发表
另外，用加热盘的电饭煲的绝大多数内锅，不能说全部吧，绝大多数的材料是铝或铝的合金。大家不是要传热均匀吗？传热不好是不锈钢的特性。厂商不会在增加锅的厚度的同时，又用传热不好的材料。在IH的情况中，是不锈钢本体发热，所以不锈钢被广泛使用。一般是和铝一起做成夹层结构。

因为铝的热传导优过钢，所以要用铝做夹层增加传热性，不论你怎么设计，增加铝的厚度都可以增快整体的传热速度，以达到均匀
铝作为与食品直接接触的锅体是不合适的，因为会使人得老年痴呆症，钢不存在这个问题，而且电磁必须使用钢，铝做夹层是无奈之举，只是为了尽可能增加热传导

rainpen

电脑的CPU散热器，不是铜就是铝，铜更好，但价高，而且铜有毒，不可能用在电饭煲上
风冷式的CPU散热器要想达到更好的散热效果，增加铜或铝的面积、厚度，所以体积越来越大，越来越重，它们只是形状比电饭煲内胆复杂，表面还有很多利于空气对流的沟渠罢了，但原理却是一样的
我们反过来想，把内胆做得极薄，是什么下场？

ineed

那些概念性的东西，不要也罢！

crcw

rainpen

你买锅而已哦[s:97]

真能钻研哦。pfpf

rainpen

已经买了，RC-18LMD，学了不少东西，至少把松下，三洋，东芝和虎牌象印的电饭煲都了解了一下，我觉得很有意思哦
还有立邦这个品牌也了解了，收获不小啊[s:14]

heinessen

其实每一次购物都是一个学习的过程

haozi_hz

在中国买任何东西都很累啊！买什么都容易把自己整成半个专家！！！靠！

二丫里

我在淘宝网上拍的RC-15LMD今天刚刚收到，晚上煮了饭，确实不错！

rainpen

呵呵，我天天煮[s:30]

heinessen

楼上的小心饭吃多了发胖啊[s:97]

hurry

谁给个淘宝商店的连接？可靠一点的？一般多久送到？有发票有保修吗？[s:33]

kding

原帖由 hurry 于 2007-5-2 22:48 发表
谁给个淘宝商店的连接？可靠一点的？一般多久送到？有发票有保修吗？

我在淘宝一家739购买的,店主比较细心,店好像在汕头,楼主可以参考下