双立人POLLUX使用几天就严重生锈，后放着不用-仍然生锈，什么质量哦

顶应

同意，顶一下。可能Lz拿它劈材用的，刀刃成这样了，还能用吗？

顶应

[s:18]

顶应

[s:18] ，汗！你以为片刀是柴刀啊，每把刀有各自的分工的。

顶应

在东方cj上买的双立人都是处理品，正品都是在各大商场里的专柜出售，从来是不打折的。一份价格一分货，你以为双立人是傻子吗，不然的话，他们生产出来的次品都到哪里去了，要贪便宜的话就在东方cj里买处理品了，质量吗就将就点喽。

妖怪告白

不要太迷信这个牌子,在欧洲市场上基本是2流

顶应

很简单，用抹布擦干即可。肯定不会生锈。

rainpen

原帖由 妖怪告白 于 2009-8-2 22:34 发表
不要太迷信这个牌子,在欧洲市场上基本是2流

提起德国厨刀，一般都会拿双立人来说事。双立人当然是好东西，这一点没必要抬杠，但其实三叉牌（Wüsthof）这个牌子在欧洲比双立人更有地位，只不过在国内因为引进得比双立人晚，而且到现在也没有做大规模的推广，所以知名度没有双立人高。与双立人最大的不同之处在于，双立人近年来为了上销量开始改变一贯以来的形象，推出了一系列从价格到品质都比较大众化的产品，并将部分型号转移到中国大陆生产，甚至还搞出了单立人这样的私生子，而Wüsthof始终坚持定位中高端，全部产品只在德国生产。这一点很重要，坛子里的泡菜都讲究个德机的血统纯正，玩厨刀的也不例外。国内那些以中产阶级自居的小资家庭，现在也开始以拥有Wüsthof厨刀为荣了。

比较有意思的是，那些著名的德国厨刀品牌，双立人、WüSTHOF、Boker、WMF这几家，都出身于德国刀城索林根（Solingen）。Wüsthof自1814年成立迄今一直由威斯托夫家族拥有，顽固地坚持着传统的德意志经营方式，这又是与双立人、WMF不同的地方。

顶应

从家里来了第一套的亨克斯（日本产）的西餐刀（98年亲戚回国探亲送的），发现很好用就爱不释手了；随后在01年亲戚又从美国带回来了4星双立人西餐刀，发现家里还是缺了中餐刀，自己又在05年上海的新世界双立人专柜买回来了上海产的一套中餐刀，当时是花费了1288元，里面的剪刀是配的499元的德国原装（全钢到底的在仅手柄处包塑），看起来也很坚固，事实上也确实很坚固，还有送了一块砧板，也是很不错的，不像是现在的1388元的那一套，里面的剪刀早就换了。现在每次用刀切食物是时候都是一次享受的过程，很轻松。


[ 本帖最后由 顶应 于 2009-8-7 21:07 编辑 ]

顶应

原帖由 rainpen 于 2009-8-3 17:07 发表


提起德国厨刀，一般都会拿双立人来说事。双立人当然是好东西，这一点没必要抬杠，但其实三叉牌（Wüsthof）这个牌子在欧洲比双立人更有地位，只不过在国内因为引进得比双立人晚，而且到现在也没有做大规模的推广 ...

更正上面的部分说法：国内所称的单立人在外面叫“亨克斯”，是双立人的副牌，一般的是由双立人公司的海外工厂生产的，如西班牙产；日本产；近年来国内也在生产亨克斯了。亨克斯这个品牌很早就有了，西班牙很日本产的亨克斯系列也是很不错的。我最早的一套亨克斯就是在98年日本产的全带齿西餐刀（吃西餐时和切熟食和瓜果之类的很好用）。

顶应

好像70#有点偏执认为“三叉牌（Wüsthof）这个牌子在欧洲比双立人更有地位，只不过在国内因为引进得比双立人晚，而且到现在也没有做大规模的推广，所以知名度没有双立人高”。其实这两个品牌都是出好刀的德国专业公司，只是双立人的不同之处在于他是这个行业的老大，你是否听说过厨刀的国际标准是双立人制定的说法吗？只是双立人生产的系列比较全，从高到底都涉及了，为了满足更多的人（对价格十分在意的老百姓）对双立人的热爱，在海外的工厂生产的是亨克斯品牌系列，任何商品的好坏一方面是品牌，另一方面是产品的系列，不同的系列代表着不同的品质。双立人的顶级系列要比三叉的要贵得多的多。

顶应

在今后的若干年，假设一下双立人公司按照目前的扩张态势，在刀具行业不影响各个系列的质量前提下大幅度的降低刀具的售价，那么三叉刀很有可能就会不复存在了，或许就像其它有名的厨具公司一样都被双立人给并吞了，（日本的有名的大马斯格刀具厂，美国的美容品器具厂，法国的珐琅铁锅厂等），成为了双立人旗下的又一个专业品牌了。

狸猫

原帖由 davron 于 2008-11-18 02:40 发表
有些人不能接受新事物，60岁以上的，就懒得说服他们了。
我就特喜欢用双立人的大锅炒菜，已经70%的掌握了他的技巧了，炒蔬菜是特别棒的（我自己爱多放油的，与厂家宣传正相反，但是味道好极）。
从此一般饭馆的素菜 ...

现在国人的语文水平会不会太差了点。。。错字、不正确的标点，语序，语法。。。
看这一段话差点没把我累死。

堕落小天使

看来我买阳江十八子还是没错的。双立人单立人的太乱了。

gxka

楼主是哪里的？我买了一套双立人的Pro，用的还可以。

刀具要防锈，家里一定要买钉在墙上的磁铁吸刀架，刀用过以后洗净后，在吸刀架上沥干就可防锈。宜家有卖的，可以去看看。

顶应

在东方cj上买的双立人都是处理品，正品都是在各大商场里的专柜出售，从来是不打折的。一份价格一分货，你以为双立人是傻子吗，不然的话，他们生产出来的次品都到哪里去了，要贪便宜的话就在东方cj里买处理品了，质量吗就将就点喽。 如果想要得到既是便宜的又是高质量的双立人商品只能到欧洲去买了，日本比中国还要贵哦，小日本现在比中国人还要迷信双人。