想来说说酒

伊豆

原帖由 qqbull 于 2010-10-26 04:11 发表
楼主的文章写的确实有味道，就是没标点的毛病和猴子一样恶心

多年习惯，他这个人说话总是不带标点的……

oblivion

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原帖由 伊豆 于 2010-10-26 11:26 发表


多年习惯，他这个人说话总是不带标点的……

豆版好久不见~~~

sakeman

原帖由 伊豆 于 2010-10-26 11:26 发表


多年习惯，他这个人说话总是不带标点的……

生日又近啦.普天同庆.

qqbull

天蝎啊可怕

yun

水相星座怎么得罪你了就~？

qqbull

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yun

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lwshj

LZ说的很美，辛苦了。喝酒也是种境界！！

伊豆

嗯……阅历丰富……视野宽广……深不可测，我身边喝酒的没有见过达到他这境界的。

sakeman

感谢版主加我精华帖.
但是我<<鸡尾酒>>还没说完.

當我出门每到一地方.应酬除非万不得已无法避免外.
我特别喜欢免去吃饭的繁琐  直接逛酒吧.
最好是一个晚上可以一路续摊直到喝不动.
所以.可以说我去过的城市.我都会让我的足迹留在酒吧

去过北京三里屯.工体.后海.北海..这里約有一.二百间的酒吧.
印象中不同的酒吧.调出的酒.像中央厨房统一制造
天津是友谊路吗?一个像工业区改建的区域.很大但略为简陋.
南京总统府旁1912.丽江.广州.长春..还有美丽的杭州…..
等等不同地区.形形色色的风格迥异的酒吧.

我认为 在共和国旗帜下的中国.
最好喝的调酒.还是在上海.
上海甚至连希尔顿酒店大堂边上的咖啡座.调出来的mogita水平都还不错.

这当然是我的一己偏见.我肯定无法有那么多机会.
但是.上海的鸡尾酒.好的调酒师.我喝过..
非常的清新.像初夏荷叶上的露珠.让人印象深刻很难忘怀.
这经验在其它地方.我还没这种幸福碰着.



[ 本帖最后由 sakeman 于 2010-10-27 14:10 编辑 ]

sakeman

酒.在很多国家被称生命之水.
我也感觉酒是有生命的.就像我真诚的相信麻将桌有麻将鬼一样.
每次我在陌生的酒吧喝酒.总是期待能够在与酒碰触中有回响有沟通.
也许我不该说得这么玄.
喝鸡尾酒我其实最希望喝得这酒是活过来的.要很新鲜.有活力有阳光.
在这种意义下.好的调酒师就是魔术师.
葡萄酒不也这么说吗?打开酒瓶后要放着15-20分钟.让她苏醒过来.

朋友说我是天生喝鸡尾酒的.鸡尾酒大伙都明白其实就是酸酸甜甜的混酒.
基酒都是烈酒.几种烈酒加在一起.这酒还容易吗.
我的经验.不管哪种鸡尾酒.长饮或者短饮的.能喝超过5杯而一点事没的人…少.
男女都一样.五杯不过岗.而我呢 我喝鸡尾酒是喝套酒的.一种酒一种酒喝过来.

对我来讲.Gintonc是我每晚的第一杯酒.淡淡的苦味.杜松子清新的草味.
第二杯我喜欢看起来很孤独透着诉说寂寞的马天尼Martini.
好喝的马天尼.搭配无籽咸橄榄或者柠檬皮.
还有个小技巧如果这酒吧这调酒师马天尼使用了Tanqueray 10.
那么你这店就是来对了.接下来你就要赖着不走.这调酒师有戏.
北京有babyface 上海也有babyface.很可能到处都有babyface.我要说的是现在不存在茂名路老的babyface.
它有一二楼.一楼都是拥挤的人群.迷离的灯光音乐中.都是扭动的身躯.美丽的女孩.漂亮的男孩.
只有喝酒的人会在人海中游向海中央的吧台.有时我会点款轰炸机.
酒保会迭起酒杯.像喝香槟酒一样的杯塔.
当点燃蓝色的火焰.在黑暗中总有种小孩时看烟花的兴奋.2006年这款酒花费是100元.

上海最便宜喝鸡尾酒酒吧在静安寺地铁口.Windows.一杯25元.还有免费的汉堡.
可能因为酒便宜.人们在这里通常喝得很快.当然这里也有上海最多的醉汉.

待續....

[ 本帖最后由 sakeman 于 2010-10-28 01:32 编辑 ]

sakeman

突然.不想写了.
生命是由许多琐事.许多不经意小细节组成.
饮酒不只是酒.还有很多难忘的记忆.

生命也似静默的小河.岁月无情.
如露亦如电.

就这样了.

tigeroars

行到水穷处，坐看云起时。。。不想写了就不要写了。哪天酩酊而归，说不定又文思泉涌笔惊风雨，再写也不迟。
感觉在总结人生似的，这么沉重，还没到总结的时候呢，再过二十年考虑写回忆录吧