★●★解答电磁炉任何问题●★●

slxxls

原帖由 168aeyyy 于 2006-12-26 19:55 发表
请教高手
  我想买台电磁炉用来炒菜的比较多,我这地方卖的电磁炉贵得吓人,本来之前看好了台美的SH2116(2100W)最高温度270度,活动特价299元..去商场看了之后那里的销售人员向我推荐了千泽TS-20GS4(2000W)-特价298 ...

270度是大多数电磁炉炒锅时的定温设计。
当自已吃不准品牌时，可以“随大流”；也可找信任度高的企业；经过岁月认证的品牌；从事该产品为主业並打下江山而至今还在继续主产的，在大卖场经常见到的。你说是不是？

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九阳-20BS3与华帝的HS20E1，应该都是OEM的，哪个更可靠些？

slxxls

前面的更喜欢吗？

只能说了解的比华帝的多一点，网上关于华帝的评论不多，大部分都是广告性质的，参考作用不大，所以不好选了。九阳的6s和18重保护功能比较让人放心，但面板不在免费保换范围内又让人担心，易损件不保而耐用件保，这种现象多见于三流产品身上，这才是我难选的原因所在。

我问的问题不好说吗？麻烦各位大哥了，能快点吗，您的建议对我非常有帮助，先谢谢了。

slxxls

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二个牌子中，个人选九阳。否则就看＃1343帖的建议。再好的品牌也有中“大奖”的，面板非外力裂损的不多见，若遇冷即裂的炉板只能说太歪了。但淺色面板变色的到是看见(不是专指九阳)。用户使用也有一些原因，难看，不影响使用。

好，决定买九阳了。谢谢啦

最近想买一台电磁炉，尚朋堂的SR-H2006Ｄ和SR-1637d都在特价，
富士宝IH-P206C在５００元左右，不知道买那个好.

今天花399元买了个九阳电磁炉，型号是20BS3。送的赠品有一个炒锅、一个汤蒸两用锅、一个双层蒸锅（用不锈钢水壶换的）、一套炊具（包括一个炒菜用长柄铲子、两个火锅用漏勺、一个火锅用汤勺和四个不锈钢火锅用汤碗），另外，还从华帝专卖店的抽奖特价活动中得了一套五件装刀具和一条围裙，花了20元，打的回家花了10元，总共花费429元。想要的都齐了，感觉很爽。

买的问题没有了，用的问题就还得麻烦大家了。
九阳-20BS3这款机子功率大，升温快，是优点。缺点是功率和温度的对应关系没有说明，害的我头一次下面就狼狈极了。水一直就滚个不停，按哪个键都是沸腾不止，溢了四次，流了满灶满地的水，面也煮成稠汤汤了。
能不能告诉我功率和温度之间的大致对应关系，这样就方便多了。另外问一下，它的烧水功能需要将智能菜单键连按五次，这样对键的使用寿命影响严重吗？有没有其它的简便操作方法？

最后买了尚朋堂的SR-H2008W,营业员说是进口肖特板,不知道对不对?

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原帖由 老汉 于 2007-1-5 20:48 发表
最后买了尚朋堂的SR-H2008W,营业员说是进口肖特板,不知道对不对?

肖特板有专门的标识：SCHOTT CERAN。

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原帖由 yhz561496 于 2007-1-4 23:04 发表
买的问题没有了，用的问题就还得麻烦大家了。
九阳-20BS3这款机子功率大，升温快，是优点。缺点是功率和温度的对应关系没有说明，害的我头一次下面就狼狈极了。水一直就滚个不停，按哪个键都是沸腾不止，溢了四次 ...

  要这样理解，选定温度后到温停止加热；选定火力后电磁炉以这档火力工作。一般煎炒都在最大功率和最高温度，中功率在180度左右，低功率在80-100度。
  各品牌有不同的设置，有的专门有以温度为准的控制按钮。但有一点需知道，其最高效率也是相对最高功率而言！炉子的温控也非高精度的！假如差1度，你的开水一直翻滚或老不翻滚(标称大气压)。
  下面条炉子是不知“溢”没有的，需要人在旁边与过去用其它加热炉具一样守作。由于火力猛，跟平时下面掌控以为开锅时间未到，结果溢了。你说是不是？多用用会掌握规律的！
  任何开关都有寿命，但相对来说按钮不是“几次”就会坏，而且很便宜，放心按。大不了今后把不常用的对换一下。

”选定温度后到温停止加热“这句话我是不是可以理解为水开和中间加水时将炉子的电源开关关闭，做完这些动作后再将开关打开，直到面条煮熟时为止。如是这样的话，操作就有点复杂了，另外我觉得对炉子的寿命也不好，我理解的对吗？

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原帖由 yhz561496 于 2007-1-6 13:22 发表
”选定温度后到温停止加热“这句话我是不是可以理解为水开和中间加水时将炉子的电源开关关闭，做完这些动作后再将开关打开，直到面条煮熟时为止。如是这样的话，操作就有点复杂了，另外我觉得对炉子的寿命也不好， ...

  任何一款炉子关断后其原有操作均“回零”，再开时又回到厂家的初设定。
  上帖已讲温度设定是不精准的，一般用后发现确实达到自已的需求，下次即可如法泡制。需要实践。
  用不着停止加热后加水类操作，开盖加就是了，很安全的。决没有过去用电炉之类触电一说。也不象微波炉决不允许开门运行。
  需然有无锅保护，少用用，还是先停止再移锅更好些。
  不是没事找事一味不断开开停停搞作玩，正常烹饪中有开有停不会有任何事的！一个正规炉子决不是所想象的这么骄气。