爱生活，爱小家电，俺吐血上一道懒人甜品：5分钟做出姜汁撞奶

yjs · 发表于 2006-2-27 16:34

用奶粉可以吗？没有微波炉，可以用别的代替吗？比如放锅里蒸呀？

wings · 发表于 2006-2-27 16:38

做过一次,受不了这姜味

yzh2000 · 发表于 2006-2-27 22:32

按照楼主的方法一次成功了,

就是姜味太重,不知道是不是放多了生姜,下次直接用姜汁做,可能会好一点

haha9534 · 发表于 2006-2-28 21:50

请问楼主，怎么用微波炉控制奶的温度在60－80之间

左小诅咒 · 发表于 2006-3-2 00:38

口水。。。

whwwwhw · 发表于 2006-3-4 21:55

太好了!明天实验!

尔雅 · 发表于 2006-3-5 21:15

原帖由 haha9534 于 2006-2-28 21:50 发表
请问楼主，怎么用微波炉控制奶的温度在60－80之间

我不是楼主，但可以教你一个方法。把奶煮开，拿出来，和另一个空碗来回倒，倒几次就差不多了。奶如果不够浓可以在里面加点奶粉。

尔雅 · 发表于 2006-3-5 21:17

原帖由 yjs 于 2006-2-27 16:34 发表
用奶粉可以吗？没有微波炉，可以用别的代替吗？比如放锅里蒸呀？

当然没问题了。我都是放锅里煮，煮到奶起奶皮了再煮一会就可以了

sinong · 发表于 2006-3-5 21:17

楼主是个有心人，啥时也试试。

wisly · 发表于 2006-3-7 22:58

谢谢楼主的介绍，我回家一下就做成功了，样子不错，像极了豆花，就是吃了几口就感觉很饱，同样的牛奶我喝一杯都没事哦：）

whwwwhw · 发表于 2006-3-22 21:57

呵呵,我按照楼主的办法也是一次成功!但就是太浪费生姜了,感觉还好,就是不能多吃.

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