（原创菜谱）个人招牌菜第一波---东北乱炖（补图、补多人配方）

俜儿

原帖由 委员长 于 2007-12-22 18:57 发表


这样吧，吃乱炖委员长吧。[s:97]

本人比较瘦，适合MM享用。。。

这样啊,可是我最近每次到餐厅必点的菜,不是红烧肉就是梅菜扣肉[s:18]

小时候有次参加喜筵坐在女宾席上,河南乡下自己办的筵席里有道"条子肉"(不知道是不是这个名字),很肥的带皮五花肉,但吃起来不腻,入口即化.一大桌十几个人就我自己夹了两筷子,后一筷子还引起一桌人的发笑,娘家嫂子边笑边说:" 还真有人爱吃肥肉."

咪发索

我也爱吃肥肉，蒜泥白肉，武汉＂雾都＂的，是我的最爱．

Zzzzz

原帖由 咪发索 于 2007-12-22 18:57 发表
看了购物清单，其中＂小夹豆小盒＂是什么东西？

一种豆荚，好像不是豆角，因为这个不耐煮。买的时候以为就是豆角了。
小盒就是装在盒子里的。

Zzzzz

终于做好了，味道很不错，在此多谢委员长的配方。
八角，十三香豆没有放，忘了买：（
不过味道已经足够了，唯一欠缺的就是汤浓了点，不好喝。:victory:

Zzzzz

俜儿

原帖由 咪发索 于 2007-12-22 19:30 发表
我也爱吃肥肉，蒜泥白肉，武汉＂雾都＂的，是我的最爱．

  [s:21]    没吃过.可以像武汉的鸭脖子一样长途贩运吗?刚约了去意下周见[s:30]

咪发索

要是来武汉的话，要去意带你去！

委员长

原帖由 Zzzzz 于 2007-12-22 19:46 发表
终于做好了，味道很不错，在此多谢委员长的配方。
八角，十三香豆没有放，忘了买：（
不过味道已经足够了，唯一欠缺的就是汤浓了点，不好喝。:victory:

这么快就做出来了。。。[s:20]

图片不错。颜色是深了一些，估计是老抽放多了。。。

无所谓，乱炖乱炖嘛，怎么炖都有理。。。:victory:

呼啦

原帖由 Zzzzz 于 2007-12-22 19:48 发表
1107884

挺诱人，白白的是豆角？带皮的五花肉让人又馋又怕


以前父母单位房的邻居男主人是北方人，又一次给我们家端来的有点类似委员长这个乱炖，只是汤宽些，主料竟然是饺子，怀念、口水ing...

俜儿

原帖由 咪发索 于 2007-12-22 20:12 发表
要是来武汉的话，要去意带你去！

去年老早和含笑约好要去武汉,结果某人的行期却一改再改[s:18] 最终也未能成行.:Q

speedzg

原帖由 委员长 于 2007-12-22 19:08 发表

嗯，最突出的特点是个儿高，上大街上看看，1.70米的很多。。。

说话一股海蛎子味儿[s:14]
开玩笑的，委座别生气。

speedzg

图上黄色长条状的物体是豆角吗[s:33]

委员长

原帖由 speedzg 于 2007-12-23 01:36 发表
图上黄色长条状的物体是豆角吗[s:33]

我想，应该是辣椒吧。。。

顺便赞一句，zzzz的摆盘很讲究。。。

生活中，无时不刻存在着美。。。

委员长

原帖由 speedzg 于 2007-12-23 01:34 发表

说话一股海蛎子味儿[s:14]
开玩笑的，委座别生气。

我以前的媳妇儿也不是大连人。我生什么气？呵呵[s:97]

图胖

那长条是什么?像虫子