电压力锅不锈钢内胆煮饭好吗？

aiyuezhu

原帖由 xyff2447 于 2009-12-21 16:30 发表
请问不锈钢内锅什么时候开始流行的？
在不锈钢流行前，你及你的家人使用的是什么材质的内锅？
是否你的家人，尤其是前辈们一直用的是不锈钢餐具吗？如果他们曾经用的都是铝制餐具，是否都患了“老年痴呆”？中国有多少人在用铝合金？又有多少人患了“老年痴呆”？
谁是“枪手”相信不用争辩了。
从传热的角度来讲不锈钢的确不如铝合金，如果餐具使用的的确是SUS3系那外观和耐用性的确又优于铝合金，从表面处理工艺来讲铝合金又的确优于不锈钢。
一切都是建议，把自己的意志强加于人是无济于事的！

SUS2系与SUS3系的简单鉴别法：
在内锅中装入3/4的自来水或含5%的盐水，常温静置24小时、48小时，观察锅底和水线处有无锈点或锈迹。..

看样子你这人说话还真没有一点逻辑性。
        你这不恰恰是在扇自己的耳光吗？铝合金那么好，不锈钢还有出头之日？为什么不锈钢会“流行”起来？为什么铝制炊具的份额会逐年减少？科学和技术总是在不断的进步当中，人们对材料的认识也在不断的进步当中，铝对人体的危害正在逐步为越来越多的人所认同，这个趋势几个跳梁小丑是扭转不了的。
        就好比抽烟，谁都知道有害，虽然还不至于抽一颗就死，但是如果厂家因此宣传抽烟就是无害的，那简直就是混蛋。
        你先回去补几年中学知识再说吧。

        前几天的帖子很多话没有说的很直接白，那是给你留些面子，毕竟你也是为了饭碗，为自己的厂家宣传也算无可厚非。
        但是没想到你不但不领情，而且还乱咬别人。我都没好意思说你是枪手，你倒反咬一口了？要不要把你以前这一百多帖子都发上来让大家观赏一下？你也可以搜搜我的这几千贴。

        宣传可以，但别昧着良心胡说。

[ 本帖最后由 aiyuezhu 于 2009-12-22 00:14 编辑 ]

aiyuezhu

“是否你的家人，尤其是前辈们一直用的是不锈钢餐具吗？如果他们曾经用的都是铝制餐具，是否都患了“老年痴呆”？

        这句话可能让某人还有点沾沾自喜，自以为说的妙”有力度“。殊不知这句话本身就是以偏概全、偷换概念，还带有人身攻击。这样赤裸裸的问别人家人是否都患了老年痴呆，连点最起码的问话的礼貌都没有。生活当中要是这样和别人说话，简直就是欠抽。难道因为自己家人没有因吸烟得肺病，就能说吸烟是健康的了？一点逻辑性都没有还在这里胡说八道的。
        如果百分百会得病，那还用研究吗？谁还敢用铝制品？正因为其对人体的危害是缓慢的、与某些病症之间是有比例关联的，因此才需要研究。世界卫生组织对日常铝摄入量的限制就是现阶段的研究结果之一。

        在一个帖子里，我曾经问某人，在用铝锅为自己家人烹制食物时难道就没有疑虑？这话本身不带任何攻击色彩，恰恰相反，这是一种善意的提醒，希望某人能反思。因为首先我自己就有这样的疑虑，这种疑虑恰恰也是对家人健康的一种负责。

         当然了，凡事总有两面性，不锈钢也不是说完美无缺，否则早就把铝合金压下去了。
        虽然不锈钢在对人体健康方面比铝锅有优势，而且强度比铝合金高，使用更安全，但是不锈钢成本高、传热慢，这也是它的劣势。如何通过改进锅的结构来提高热效率也是厂家需要在技术方面要多考虑的问题。

hotpaper

楼上说得好啊  所以国外使用得炊具 就是三层复合 中间和底层是用不锈钢中间夹铝  为的就是既防止铝跟食物接触而渗进食物 也利用了铝的热传导率高的好处

可惜在中国，为了节省成本获取暴利  呵呵 就简化成了铝锅加铝硬化层  直接罔顾消费者的健康和安全

xyff2447

最环保的可能还是：陶瓷！
国外的火鸡盆使用的是：搪瓷！

flerlee

忍不住来踩一下。百度了一下不锈钢的知识，放上来给大家伙看看，貌似sus202不锈钢里没什么铜。楼上的专家请发表专业意见，不要搞得大家人心惶惶的，整得大家做饭都心惊胆颤的。
以下资料来自互联网，更多资料请链接http://baike.baidu.com/view/24779.htm?fr=ala0
按成分可分为Cr系（SUS400）、Cr－Ni系（SUS300）、Cr－Mn－Ni（SUS200）及析出硬化系（SUS600）。
　　200 系列—铬-镍-锰 奥氏体不锈钢
　　300 系列—铬-镍 奥氏体不锈钢
　　301—延展性好，用于成型产品。也可通过机 速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。
　　302—耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。
　　303—通过添加少量的硫、磷使其较 削加工。
　　304— 即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。
　　309—较之304有更好的耐温性。
　　316—继304之後，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。[1]
　　型号 321—除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。
　　400 系列—铁素体和马氏体不锈钢
　　408—耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。
　　409—最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。
　　410—马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。
　　416—添加了硫改善了材料的加工性能。
　　420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。
　　430—铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。
　　440—高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有 三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。
　　500 系列—耐热铬合金钢。
　　600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢。
　　630—最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

flerlee

以下资料来自互联网，看了后觉得木桶饭，竹筒饭才是最安全的。
http://www.qjy168.com/forum/d_121240.html?page=1
餐具与人们的日常生活密切相关，但有些餐具使用不当也会使人致病。　　
　　铝制餐具铝在人体内积累过多，会起加速人体衰老的作用，对人的记忆力也有一定的不良影响。
　　竹木餐具竹木餐具本身无毒性。但涂上油漆的竹木餐具对人体有害，因油漆中的硝基在人体内能与其它物质结合成亚硝胺，可致癌。
　　铁制餐具不可使用生锈的铁制餐具，因为它可以引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。
　　铜制餐具铜生锈后会产生“铜绿”，即碳铜和蓝矾，都是有毒物质，可使人产生恶心、呕吐，甚至导致严重的中毒事故。
　　陶瓷餐具陶瓷餐具虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含有铅，而铅具有毒性，人体摄入过多就会损害健康。
　　搪瓷餐具这类餐具含有硅酸铅之类的铅化合物，如果加工处理不好就会对人体有害，所以，应选用工艺精湛的优质产品。
　　塑料餐具具有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。
　　不锈钢餐具不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
　　因此，有关医学专家提醒人们，使用餐具应该相互交替，以起到互补作用，减轻其危害。

xyff2447

那请你用这种材料去拉拉看，能否拉伸出内锅，拉出来后又是什么结果？

aiyuezhu

既然你这么钟情铝锅，那楼上一家子就全用铝锅吃饭去吧，没人拦着你。

xyff2447

每个消费者都有自己的选择！
每个人都有发表自己观点的权力！
言论自由是社会发展的必然，何况技术！

aiyuezhu

呵呵，这话应该对你自己说才对。
        你整天宣扬铝锅好，自己又是某厂家的人，究竟想干什么？能不让人联想？
         我发现你还真不懂什么思维逻辑。有一点你最好先搞清楚：谁也没不让你说，只不过是在揪出你话语里忽悠人的漏洞而已。
         每个人都有发表自己观点的权力，但是人人同样也都有质疑的权力和探寻真相的权力！！

xyff2447

原帖由 aiyuezhu 于 2009-12-23 13:50 发表
呵呵，这话应该对你自己说才对。
        你整天宣扬铝锅好，自己又是某厂家的人，究竟想干什么？能不让人联想？
         我发现你还真不懂什么思维逻辑。有一点你最好先搞清楚：谁也没不让你说，只不过是在揪出你 ...

从传热的角度来讲不锈钢的确不如铝合金，如果餐具使用的的确是SUS3系那外观和耐用性的确又优于铝合金，从表面处理工艺来讲铝合金又的确优于不锈钢。
一切都是建议，把自己的意志强加于人是无济于事的！

SUS2系与SUS3系的简单鉴别法：
在内锅中装入3/4的自来水或含5%的盐水，常温静置24小时、48小时，观察锅底和水线处有无锈点或锈迹。

来点实际的吧！

aiyuezhu

请问你有没有看我32楼的后面几句话？
        不要以为别人都是瞎子。

hotpaper

不就是因为铝便宜吗  所以xyff2447 这些垃圾山寨电压力锅的厂家  为了省成本在做怪呀  否则他们也不会做铝锅的  呵呵

君不见 现在的中国 一会什么 燃气热水器要铝代铜啦  所以中国有了可笑的铝水箱

冰箱更可笑 铜到铝 现在更换成铁管了  

不锈钢做内锅 成本高啊  嘿嘿 换成铝的 卖的便宜点 你们买的以为占了便宜，他们却赚发了黑心钱啊

hotpaper

发了财的厂主富二代 还要耻笑消费者" 一帮老农民，图便宜买铝锅得老年痴呆 活该!!"    他们自己早就是用不锈钢了 哪还用自家生产的垃圾呀

xyff2447

原帖由 hotpaper 于 2009-12-23 17:06 发表
不就是因为铝便宜吗  所以xyff2447 这些垃圾山寨电压力锅的厂家  为了省成本在做怪呀  否则他们也不会做铝锅的  呵呵

君不见 现在的中国 一会什么 燃气热水器要铝代铜啦  所以中国有了可笑的铝水箱

冰箱更可笑 ...

热水器“铝代铜”什么规模的企业最先的使用？为什么？
电磁炉的“铜包铝”是什么规模的企业最先的使用者？为什么？
冰箱“杜邦管、铝管”又是什么规模的企业最先的使用者？为什么？
搞清楚了再来说！
电压力锅使用不锈钢内锅，什么时间？由谁提出？什么目的？刚开始和现在的区别何在？
恐怕还不清楚吧！