舌尖上的奶茶猪，食在广州，各种美食（持续更新）

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:45

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本帖最后由 bestboy168 于 2016-9-21 09:25 编辑

食在广州，各种美食-.-吃货的你都来围观吧

俗话说，食在广州吖，身为吃货的奶茶猪必须认同这句话的。每次出去吃饭，我都习惯先把食物拍照了再开吃，可是我又经常是有个健忘的毛病，吃完了才拍- - 所以大家原谅下我这个喂食的孩纸吧！

也是因为朋友们都知道我喜欢吃的，经常来广州之前或者出去聚餐之前都会问下我，干脆就整个帖子汇聚下我吃过觉得还可以或者十分喜欢的店家给大家参考一下。好了，发片，部分地方我还记得店和走向的话我会说出来的。

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:46

奶茶猪和辉记有个合照哈哈哈哈~~~ 我的盆友奶茶的老友来的了，97年那时奶茶就整天在他淘金的档口自烧自烤啊！注意是奶茶，不是奶茶猪啊。“本色烧烤”的辉记，tvb之前有介绍过的！地址文明路，就是天河城百货后面，从北京路那边走进天河城百货的那条小路走向文明路即可看到。夜晚八点半之后才开！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:47

“本色烧烤”的辉记大哥出品，tvb之前有介绍过的！碳烤加拿大青螺，口感弹牙。青螺在辉记用娴熟的技巧在铁网上均速的翻滚着，虽然青螺的外壳硬但是里面却受热均匀，烤出来的肉爽脆且不生硬，蘸着酱油芥末，吃一口就泪流满面，又是辣又是香，好爽啊！ {:soso_e105:} 个人建议不蘸酱吃更有海鲜味！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:47

哈哈哈哈，吃货“奶茶猪”最喜欢在吃饭时间发吃的了！~！“本色烧烤”的辉记大哥出品，tvb之前有介绍过的！炭烧生蚝，肉质鲜美，喝一口生蚝下面的汤汁，鲜甜生津{:soso_e102:} 再吃生蚝，因为新鲜的关系，肉质弹牙，配着香浓的蒜蓉，赞！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:49

啧啧~啧啧！喝酒拿镜头当杯子...早上拿来装水漱口会不会更爽呢！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:49

[辉记出品]“本色烧烤” =正宗广州口味碳烤排骨,选取的都是都附带排骨,肥瘦均匀的优质排骨,不会肥得发腻或者瘦得出渣.到位的火候让每一块排骨咬上去都是鲜嫩的,不见血,也没有老的咬不动,这个很考验烧烤师傅的手艺的.说起烤排骨,据其好朋友奶茶说,辉记是全广州早在96年时第一个烧海鲜和排骨的烧烤老板.

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:50

[辉记出品]“本色烧烤” 香辣炭烤小海虾,选取的新鲜的小只海虾，这种小海虾的肉更鲜嫩。其实我自己不是很爱吃大虾，因为肉硬而且外壳硬，硬我不能连外壳一起吃，那是多么的浪费啊！烤虾最美味的部分首先就在外壳了哈哈哈！嗯，刚拿上来我就迫不及待的咬下一口，嘶的一声是因为太热了烫到我舌头嘻嘻，也因为那股从口里直逼大脑鲜虾香味而情不自禁的赞叹！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:51

接下来介绍一家吃大盘菜的，位于海印桥底下，在大沙头金海印广场后面。

大盘菜之铁板西江钳鱼，其实，我觉得d姜比鱼好吃-.-

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:51

大盘菜之铁板牛肉，吃个味道，肉做得一般有点生渣！不过还算过得去。

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:52

大盘菜之铁板虾酱通菜，吃了一晚最好吃就是这个菜了！店址在大沙头附近，海印桥底下，金海印广场往前一点。

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:53

下面介绍一家吃鸡的店，他们家出品的鸡叫碧映鸡，超级香，一口咬下去满上的鸡味啊！店名叫成惠食府，位于海珠区赤岗路卷烟一场的旁边，华润万家超市那条路进去。喜喜乐浴足隔壁。特色菜是碧映鸡，酸菜鱼（这家的酸菜鱼里的酸菜是我吃过最好吃的），澳门炭烧猪颈肉，还有鸡汁豆苗。其他菜式也有好吃的，但是因为没咋拍照就没介绍其他先哈哈。最好吃还是鸡，每桌必点的。
--
来成惠吃饭，鸡是必点的

碧映鸡，吃过的人都说赞！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:53

澳门炭烧猪颈肉，又香又脆，沾了酸梅酱吃超级赞啊！来成惠吃饭，除了鸡是必点的，猪颈肉也差不多是必点的了哈哈。

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:54

不能说是广州最好吃的酸菜鱼，但是酸菜确实我在广州那么多店吃过最好吃的！鱼也够滑。其实广州的酸菜鱼啊水煮鱼啊都一般吧。在这家店的酸菜鱼可以换鲈鱼的，更滑嫩！

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:54

今天介绍一家广州本土人开的小菜馆，专门做老街坊生意的，不过现在也有很多其他地方的吃货去他们家吃。价格便宜，出品大赞，值得去品尝，3个人去吃4个菜比100蚊忡有找啊，甘便宜去边稳！依家店叫昌岗肥仔大排档，地址不会说，在江南西青柳大街一直走到底，看到新楼盘那转左，沿着小巷走到底就是一小破烂的小路，再转右走到小路的2/3的位置就看到这家昌岗肥仔大排档了，小路尽头是一座小桥，很容易找到的。

大热天先来杯啤酒清爽下，嘿嘿。。。

bestboy168 · 发表于 2012-5-30 00:55

支竹牛腩煲，件件牛腩又大又脆口，啖啖肉，正啊！

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